CAS号:2090-05-3
EINECS NO:218-235-4
分子式:C14H10CaO4
分子量:282.30
理化性质:苯甲酸钙是一种用于饮料的添加物。为白色或无色正棱形晶体,或白色粉末。相对密度1.44。溶于水。常用作食品防腐剂;抗微生物。用于汽水、果汁、酱油、醋等; 苯甲酸钙离子也可以使用在饲料工业中,作为防腐剂和生长促进剂。
包装:用塑料袋包装,外套尼龙袋或塑料编织袋,净重25kg。
存储:库房低温通风干燥; 防明火, 火花, 高温
作用:食品防腐剂
用途:
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-2014)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
规定:紫胶红可用于果蔬饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、果酱和调味类罐头中,最大使用量为0.5g/kg。
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