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尼泊金甲酯

产品名称:尼泊金甲酯 食品级 又名:对羟基安息香酸甲酯、对羟基苯甲酸甲酯、尼泊金甲酯、对羟基氨息香酸甲酯、4-羟基苯甲酸甲酯、4-(carbomethoxy)phenol、4-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTE
  • 所属分类: 防腐剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

尼泊金甲酯

产品名称:尼泊金甲酯 食品级

又名:对羟基安息香酸甲酯、对羟基苯甲酸甲酯、尼泊金甲酯、对羟基氨息香酸甲酯、4-羟基苯甲酸甲酯、4-(carbomethoxy)phenol、4-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER、4-HYDROXYBENZOIC ACID METYL ESTER、4-(methoxycarbonyl)phenol、AKOS BBS-00004393、FEMA 2710、metaben、 methaben、methyl butex、METHYLIS PARAHYDROXYBENZOAS、METHYLPARABEN、Methyl parasept; METHYL P-HYDROXYBENZOATE、NIPAGIN、 NIPAGIN PLAIN、P-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER、RARECHEM AL BF 0098、4-hydroxy-benzoicacimethylester、Abiol

CAS号:99-76-3

EINECS登录号:202-785-7

分子式:C8H8O3

分子量:152.15

理化性质:对羟基苯甲酸甲酯,也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯,白色结晶粉末或无色结晶,易溶于醇,醚和丙酮,极微溶于水,沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。

包装:净重25kg/桶。

存储:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

用途:

化妆品防腐剂。属酚类防腐剂,对各种霉菌、酵母菌、细菌有效,但尼泊金酯的杀菌力低,通常与尼泊金乙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性与溶液ph值有关,当ph值为7时,其活性为原有活性的2/3;如ph值为8.5,则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。
在医药工业中用作药剂的防腐杀菌剂,也用于有机合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。用类似的生产方法生产的同类产品对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙)、对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙),也都是消毒防腐药。该品对皮肤有刺激性。

河南黄原胶生产厂家请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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