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食品添加剂
黑龙江通报5批次不合格食品 涉及微生物超标、食品添加剂超标问题
据10月28日讯 ，黑龙江省市场监督管理局通报，近期该局组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务295批次，涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、方便食品、食用油、油脂及其制品等5类食品，发现不合格样品5批次，不合格项目为微生物超标、食品添加剂超标问题。
2批次样品检出微生物超标问题
不合格样品中，有2批...
滥用添加剂，餐具细菌多！太原查出23批不合格餐饮食品
山西太原市场监管局近日发布《2019年第4期食品安全监督抽检公告》。
本期抽检食品286批次，检出不合格共计23批次，主要问题是使用违禁添加剂和微生物指标，涉及太原多家餐饮单位，具体名单看下面。
1、大肠菌群
指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出...
深圳曝光11批次不合格食品，涉及兽药残留、品质指标、微生物污染、食品添加剂问题
据本站 10月25日讯，深圳市市场监督管理局发布第三十九期食品安全抽检信息，本次共抽检流通环节食品919批次，涉及流通环节经营主体230家次，共检测食品指标5440项次，其中检出不合格样品11批次。
抽检显示，涉及不合格食品类别有炒货食品及坚果制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，蜂产品1批次，糕点2批次，酒类1批次，冷冻饮...
食品添加剂TBHQ可以预防禽流感病毒H7N9
根据发表在《公共科学图书馆·ONE》杂志上的一项新研究，叔丁基对苯二酚(TBHQ)是一种常见的食品添加剂，可以保护人们免受甲型禽流感H7N9感染。
“ 今年三月，中国最近爆发H7N9病毒，死亡率超过20%。该菌株是新的，已经显示出对用于治疗它的大多数现有药物的抵抗力。现在迫切需要开发新的抗病毒治疗药物，”伊利诺伊大学的资深作者迈克尔...
辽宁通报8批次不合格食品，涉及食品添加剂、质量指标、微生物污染问题
据 10月21日消息，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了8批次不合格食品。不合格食品涉及饮料不合格3批次，蔬菜制品不合格1批次，炒货食品及坚果制品不合格4批次。不合格项目涉及食品添加剂、质量指标、微生物污染问题。
不合格食品中，有3批次食品检出甜味剂超标，包括2批次饮料检出甜蜜素超标，1批次蔬菜制品...
天津市宝坻区大力超市（朱广伶）涉嫌销售超限量使用食品添加剂食品
据10月22日讯 2019年10月18日，天津市宝坻区市场监督管理局网站发布行政处罚决定书津市监宝队案〔2019〕25号。天津市宝坻区大力超市（朱广伶）涉嫌销售超限量使用食品添加剂的万迎水晶糖蒜。由于当事人在购进上述产品时履行了进货查验等义务，并不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》...
星湖科技(600866)医药业务实现持续高增长，食品添加剂业务维持良好盈利水平
原标题：星湖科技(4.740, -0.17, -3.46%)(600866)医药业务实现持续高增长，食品添加剂业务维持良好盈利水平 来源：国金证券(8.580, 0.02, 0.23%)
事件
2019年10月21日，公司发布三季报，公司前三季度实现营收8.45亿元，同比增长31.42%，归母净利润1.22亿元，同比增长281...
科学客观正确的认识食品添加剂
要科学客观正确的认识食品添加剂，首先我们应该知道食品添加剂是什么？有什么作用？食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质（食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内）。
提起食品添加剂，很多的人不了解它，就视其为“洪水猛兽”,经常会将其与前些年...
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