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低聚甘露糖

产品名称：低聚甘露糖 食品级   又名：低聚甘露糖、Mannose oligosaccharides CAS号：9005-80-5 EINECS NO：9005-80-5 分子式：C5H11NO2 分子量：117.146
  • 所属分类： 调味剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

低聚甘露糖

产品名称：低聚甘露糖 食品级

 

又名：低聚甘露糖、Mannose oligosaccharides

CAS号：9005-80-5

EINECS NO：9005-80-5

分子式：C5H11NO2

分子量：117.146

理化性质：低聚甘露糖(mannooligosaccharides，MOS)是指D-甘露糖以β -1,4- 糖苷键相连的聚合度在2～10 之间的寡糖，又称甘露寡糖。其具有不被人体胃肠道消化，但可以促进生物体内以双歧杆菌为代表的肠道益生菌群的特异性增殖并抑制有害菌的生长，减少有毒代谢产物的生成，改善人体肠道功能的作用，防止便秘，保护肝脏，抗肿瘤及增强免疫力，可用作食品或饲料添加剂及保健食品。采用内切甘露聚糖酶水解甘露聚糖，可获得以甘露二糖、甘露三糖等为主的低聚甘露糖。
低聚甘露糖具有低热值、低甜度、不引发龋齿、不增加血糖浓度等特点，是新一代的功能性食品。

包装：净重25kg/桶。

存储：成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，2-8℃ 避光，阴凉干燥处，密封保存

作用：甜味剂

用途：甜味剂

河南低聚甘露糖生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2000）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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