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右旋糖

产品名称：维生素B10 食品级   又名：维生素B10、维生素R CAS号：11006-56-7 EINECS NO：205-814-1 分子式：C10H19NO8 分子量：281.260Da 理化性质：右旋糖是经过提纯
  • 所属分类： 调味剂
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右旋糖

产品名称：维生素B10 食品级

 

又名：维生素B10、维生素R

CAS号：11006-56-7

EINECS NO：205-814-1

分子式：C10H19NO8

分子量：281.260Da

理化性质：右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

FCC,1996

1. 还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计） 99.5%～100.5%

2.砷（以As计，GT-3） ≤1mg/kg

3. 氯化物 ≤0.018%

4. 重金属（以pb计，GT-16） ≤5mg/kg

5. 干燥失重，无水物 ≤2.0%

一水物 ≤10.0%

6. 灼烧残渣 ≤0.1%

7. 比旋光度（干燥后）[a]25D +52.6～+53.2°

8. 淀粉实验 阴性

9.二氧化硫≤0.002%

10.铅（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg

包装：食品级塑料袋外套牛皮纸袋密封包装，或用玻璃瓶密封包装。贮存于阴凉干燥处。不与毒害化学品共贮。

存储：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中，不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。

作用：营养强化剂

用途：甜味剂

河南右旋糖生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2014）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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