产品名称：L-组氨酸盐酸盐食品级

又名：L-组氨酸盐酸盐、盐酸组氨酸、L-2-氨基4t咪唑丙酸盐酸盐的水合物

CAS号：7048-02-4

EINECS NO：213-754-2

分子式：C₆H₁₂ClN₃O₃

分子量：209.631

理化性质：L-组氨酸盐酸盐为无色结晶或白色结晶性粉末；几乎无臭，味微咸；水溶液显酸性反应。易溶于水，不溶于乙醇、乙醚或氯仿。熔点249～253℃。
L-组氨酸是分子中含有咪唑核的碱性氨基酸，属半必需氨基酸，是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。在生物体内经5-磷酸核糖焦磷酸和ATP合成L-组氨酸，它是组氨、尿刊二酸、肌肽等生物物质的合成前体。它具有抗溃疡作用，抑制胃运动和胃酸分泌；尚可加速红细胞、白细胞生成和铁摄入活体。

包装：小开口铝桶；安瓿瓶外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱。

存储：本品zui佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。

作用：营养强化剂

用途：在食品中添加食品营养强化剂

河南L-组氨酸盐酸盐生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2014）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

L-组氨酸盐酸盐产品信息
中文名	L-盐酸组氨酸一水物
中文同义	L-组氨酸盐酸盐,一水合物, ULTRA PURE,≥99.5%(AT);L-组氨酸盐酸盐生产厂家;L-组氨酸盐酸盐价格;L-组氨酸盐酸盐作用;L-组氨酸盐酸盐厂家;L-组氨酸盐酸盐用途;食品级L-组氨酸盐酸盐;食品级L-组氨酸盐酸盐价格
英文名	L-Histidine hydrochloride monohydrate
英文同义	L-ALPHA-AMINO-4(OR 5)-IMIDAZOLEPROPIONIC ACID MONOHYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE;L-ALPHA-AMINO-BETA-(4-IMIDAZOLYL)PROPIONIC ACID MONOHYDROCHLORIDE;L-HIS HCL H2O;L-HISTIDINE MONOHYDROCHLORIDE H2O;L-(+)-HISTIDINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE;L-HISTIDINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE;L-HISTIDINE MONOHYDROCHLORIDE MONOHYDRATE;L-HISTIDINE HCL H2O
CAS	5934-29-2
分子式	C6H12ClN3O3
分子量	209.63
EINECS	611-821-4
相关类别	中药对照品;化学试剂;其他生化试剂;氨基酸，多肽;氨基酸类;生化试剂;同位素标记物;中间体;标准品;稳定同位素标记氨基酸;诊断试剂;Amino Acid Derivatives;alpha-Amino Acids;Amino Acids;Biochemistry;L-Amino Acids;L-型氨基酸;食品添加剂;氨基酸;营养强化剂（营养增补;氮化合物;医药中间体;基因组学和分子诊断;膦配体;生化试剂-氨基酸类;原料药;生化试剂-氨基酸
性质
熔点	254 °C (dec.)(lit.)
比旋光度	9.9 º (c=11, 6 N HCl)
密度	1.49 g/cm3
蒸气压	<1 hPa (20 °C)
储存条件	Store at RT.
溶解度	H₂O: 100 mg/mL
形态	Solid
颜色	White
PH值	3.5-4.5 (100g/l, H2O, 20℃)
酸碱指示剂变色ph值范围	3 – 4 at 105 g/l at 25 °C
旋光性 (optical activity)	[α]20/D +9.5±0.5°, c = 5% in 5 M HCl
水溶解性	169.9 g/L (20 ºC)
Merck	14,4720
BRN	4168261
InChIKey	CMXXUDSWGMGYLZ-XRIGFGBMSA-N