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牛皮胶原蛋白

产品名称：牛皮胶原蛋白 食品级 又名：牛皮胶原蛋白 CAS号：9064-67-9 EINECS NO：232-697-4 分子式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n 分子量：618.93 理化性质：牛皮胶原蛋白
  • 所属分类： 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

牛皮胶原蛋白

产品名称：牛皮胶原蛋白 食品级

又名：牛皮胶原蛋白

CAS号：9064-67-9

EINECS NO：232-697-4

分子式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

分子量：618.93

理化性质：牛皮胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。胶原蛋白的制备是通过蛋白酶对牛皮等含胶原蛋白产品的酶水解产 物。胶原蛋白是由小分子的蛋白组成。

包装：用塑料袋包装，外套尼龙袋或塑料编织袋，净重25kg。

存储：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中，密封，避光，低温保存。。

作用：主要用于化妆品美白添加剂。营养强化剂。

用途：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

 胶原蛋白又称食用蛋 、水解胶原蛋 、胶原质粉、胶原 ，是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为纯白色或淡黄色细粉，具有良好的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。含有十八种氨基酸，还含有部分金属微量元素。

河南牛皮胶原蛋白生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2014）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

我国规定（均以锌计）：使用时加入油相中使用，用量为总量的1~3%。

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