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葡萄皮红色素

产品名称：葡萄皮红色素 食品级   又名：葡萄皮红色素、RED GRAPE PEEL COLOR CAS号：11029-12-2 EINECS NO：232-553-0 分子式：C3H7NO2 分子量：89.09 理化
  • 所属分类： 着色剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

葡萄皮红色素

产品名称：葡萄皮红色素 食品级

 

又名：葡萄皮红色素、RED GRAPE PEEL COLOR

CAS号：11029-12-2

EINECS NO：232-553-0

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09

理化性质：葡萄皮红色素（RED GRAPE PEEL COLOR）产品为暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。

葡萄皮红色素是从葡萄皮中提取的天然食用色素。从红葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。

包装：用塑料袋包装，外套尼龙袋或塑料编织袋，净重25kg。

存储：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中，密封，避光，低温保存。

作用：食品着色剂

用途：天然食用色素，用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色。

河南葡萄皮红生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2014）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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