依据《中华人民共和国食品安全法》以及实施细则等相关要求和山东食品卫生安全监管抽查方案分配，为进一步确保食品卫生安全，省销售市场监督管理局对食用农产品，酒水，植物油，植物油脂以及产品，饮品，粮食作物制品，点心，调味料，餐饮食品，肉食品，冷冻食品，水产品产品，保健品，木薯淀粉及木薯淀粉产品，奶制品，蔬菜制品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，水果罐头和特殊膳食食品类共19大食品类1452批号试品开展了监管抽样检验，在其中食用农产品，饮品，餐饮食品，酒水，点心，植物油，植物油脂以及产品6大食品类14批号试品不过关，验出了农饲料残余超标准，食用添加剂超限定应用，质量标准不合格，微生物菌种环境污染，工业污染，别的污染物质超标准，质量标准与标识标识值不符合等难题。

　　现将监管抽查开展食品类详细情况通报如下所示：

　　一，农饲料残余超标准难题

　　（一）胶州市明佳甄选生活超市卖的四季豆，霜霉威和霜霉威盐酸盐不符食品卫生安全标准要求，检验机构为山东商品质量检测研究所。

　　（二）莱阳市领鲜商场市场销售的一般大白菜（油麦菜），毒死蜱不符食品卫生安全标准要求，检验机构为山东商品质量检测研究所。

　　（三）汶上路氏蛋禽经销点销售额的鲜蛋，氟虫腈不符食品卫生安全标准要求，检验机构为通标标准技术咨询（青岛市）有限责任公司。

　　（四）莱阳市艾尤特食品类有限责任公司卖的生鸡蛋，奥硝挫不符食品卫生安全标准要求，检验机构为山东商品质量检测研究所。

　　（五）济南市历城区刘浩蔬菜水果经销部卖的豆角，灭蝇胺不符食品卫生安全标准要求，检验机构为山东食品类药品检测研究所。

　　（六）济南天桥区昌盛水果超市市场销售的香蕉苹果，啶虫脒不符食品卫生安全标准要求，检验机构为青岛市元信无损检测技术有限责任公司。

　　二，食用添加剂超限定应用难题

　　平度市高玉基肉制品店市场销售的佳品海带，脱氢乙酸以及醋酸盐（以山梨酸计）不符食品卫生安全标准要求，检验机构为北京产品品质监管检测院。

　　三，质量标准不合格难题

　　（一）无棣盐百购物广场有限责任公司卖的标称之为寿光市亚星食品加工厂生产制造的麦特尔京果（点心），经山东食品类药品检测研究中心检测发觉，在其中过氧化值（以人体脂肪计）（KOH）不符食品卫生安全标准要求。寿光市亚星食品加工厂对检测結果提出质疑，并申请办理复查；经山东商品质量检测研究所/我国生产加工食品质量安全产品质量检测核心（山东省）复查后，保持复检结果。

　　（二）淄川天山佳益水果蔬菜店市场销售的兴盛芝麻油，经山东食品类药品检测研究中心检测发觉，在其中过氧化值（KOH）不符食品卫生安全标准要求。供应商淄川区昌辛粮油食品经销部（辛飞儿）对检测結果提出质疑，并申请办理复查；经青岛商品质量检测研究所复查后，保持复检结果。

　　（三）蒙阴县源水天然山泉水厂市场销售的标称之为平邑县青石岩山山泉水有限责任公司生产制造的蒙山硒镁天然泉水，耗氧（以O2计）不符食品卫生安全标准要求，检验机构为青岛市谱尼测试有限责任公司。

　　四，微生物菌种严重污染难题

　　莒县魏书生粥铺应用的厨具（园盘），大肠杆菌不符食品卫生安全标准要求，检验机构为山东省规范无损检测技术有限责任公司。

　　五，工业污染难题

　　莘县南大街蔬菜批发部市场销售的西兰花，铬（以Cr计）不符食品卫生安全标准要求，检验机构为山东食品类药品检测研究所。

　　六，别的污染物质超标准难题

　　东营市沾化区天华酒烟副食批发核心市场销售的标称之为山东省润田健康饮品有限责任公司生产制造的矿带纯天然生活用水，经山东食品类药品检测研究中心检测发觉，在其中溴酸盐不符食品卫生安全标准要求。山东省润田健康饮品有限责任公司对检测結果提出质疑，并申请办理复查；经烟台海关研究中心复查后，保持复检结果。

　　七，质量标准与标识标识值不符合难题

　　乳山市冯家镇伟华副食品百货批发部市场销售的标称之为安丘市一景酒厂有限责任公司生产制造的老李乾酒，酒精含量不符商品标签标识规定，检验机构为烟台市食品药品安全产品质量检测研究所。安丘市一景酒厂有限责任公司明确提出取样全过程质疑，经此次审查，对质疑不予以认同。

　　对以上检验中看到的不合格产品，企业经营者所在城市销售市场监督机构已勒令企业查明商品流入，招回，下线不合格产品，操纵风险性，并剖析缘故开展整顿，涉及到的不合格产品已按要求进行审查处理工作中。

　　特别提醒顾客，在订购到或在市場上发觉通知中涉及不合格产品时，请拨通12345服务热线开展举报或检举。

　　专此通知。

　　配件：1.   一部分不过关检测新项目小常识-56.doc

　　2.   食品类抽样检验合格产品信息内容-56.xlsx

　　3.   食品类抽样检验不合格产品信息内容-56.xlsx

 

　　山东省市场监督管理局

 

　　2021年11月4日