郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂!

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:
食品

发酵小麦胚芽产2,6-二甲氧基对苯醌菌种筛选及发酵条件优化(一)

小麦胚芽是小麦制粉过程中的主要副产物,营养价值丰富,其中高含量的蛋白质以及不饱和脂肪酸让小麦胚芽可作为蛋白补充剂与粮油制品的理想原料。但由于小麦胚芽中存在高活性的内源脂肪氧化酶、高含量的抗营养因子以及高水分活度,使得小麦胚芽难以直接作为食品加工原料得到有效利用,往往被作为饲料或废料处理。发 酵作为改良食品理化及加工特性的有效方法,在小麦胚...

阿魏酸及其衍生物在食品添加剂领域研究进展(一)

一、引言 阿魏酸及其衍生物性质稳定且抗氧化效果较好,主要被应用于心脑血管疾病及减少白细胞等药品的基本原料中,近年来化妆品领域中在抗衰老、美白等研究方面也陆续有产品问世。目前在食品添加剂领域的应用主要处于小范围的研究,没有大规模的普及产品问世,对于主要的研究方向抗氧化剂、食品香料以及食品交联剂的研究也只是起步阶段,新品研究技术手段和产...

潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地预制菜外贸出口政策宣讲会成功举办

由潍坊市商务局、潍坊国家农综区推进办、潍坊食品农产品技术性贸易措施评议基地主办,潍坊市食品协会承办的“潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地预制菜外贸出口政策宣讲会”3月24日下午在富华大酒店成功举办。 本次活动中,潍坊市商务局张谦首先向到场企业介绍了过去一年里潍坊市企业出口的相关情况。随后,结合我市企业出口方...

通胀继续影响美国食品业价格,但对海产品影响减弱

来自SeafoodSource 3月21日消息,美国劳工统计局的消费者价格指数显示,2023年2月食品零售价格较1月上涨了0.3%,较去年2月上涨了10.2%。 餐馆用餐价格从1月到2月上涨了0.6%,较去年2月上涨了8.4%。 2023年2月海产品价格较2022年2月上涨了1.5%,其中罐装海产品的价格涨幅最大,达到了3.8%。 ...

标准发布|《食用酒精质量要求》等2项国家标准正式发布

3月17日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准《公路路面等级与面层类型代码》等373项推荐性国家标准和6项国家标准修改单。 其中,由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口的《食用酒精质量要求》;由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC5(全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会)执行的《酶制剂质量要...

今日导读:企业回应皮和馅是冷冻品;博主带称实探团购龙虾发现缺斤少两;奶茶门店回应顾客称喝出纸巾(2023年3月27日)

制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准 市场监管总局(标准委)批准发布《饭店业信用等级评价规范》,引导广大饭店业经营主体诚信经营,扩大优质供给。特别是,标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度,强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等,进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制...

关于参加山东食博会开幕式及餐饮高峰论坛的通知

  山东省团餐行业协会各会员单位: 山东省团餐行业协会、山东广播电视台农科频道联合全国餐饮、团餐行业成员单位、农产品食品生产企业,将于2023年4月14日—16日在泰安市泰山国际会展中心举办2023中国(山东) 团餐食材博览会暨现代食品产业博览会,“山东食博会”立足山东优质丰富的食品食材资源,面向全国...