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食品
贵州省市场监管局关于14批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第37期）
最近，贵州市场监督管理机构食品卫生安全监管抽样检验，提取曲奇饼干、餐饮食品、干果炒货食品类及干果产品、蔬菜制品、豆类食品、速食食品、点心、酒水、冷藏健康饮品、粮食作物制品、肉食品、食用糖、食用农产品、植物油、植物油脂以及其产品、甘薯和油炸食品、水产品产品、糖块产品、调味料和饮品等19大食品类1620批号试品，验出干果炒货食品类及干果产...
湖南省市场监督管理局关于213批次食品安全抽样检验情况（含中秋节令食品）的通告（2021年第18期）
湖南销售市场监督管理局有关213批号食品卫生安全抽样检查状况（含中秋佳节令食品类）的通知（2021年第18期）
配件： 1、食品卫生安全抽样检查达标食品类情况表.pdf
2、食品卫生安全抽样检查不过关食品类情况表.pdf
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上海警方查获一批假冒品牌月饼和酒类产品
国庆中秋双节国庆中秋双节到来，热卖食品类各色各样，却有犯罪分子看准“创业商机”，制造仿冒知名品牌月饼、酒水商品，妄图真假难辨、混过去。
警察叔叔联合行动，保护我方饭桌安全性。
节日期间，上海市警察持续查获食品类犯罪案10余起，涉案人员额度2000多万元。
上海市警察侦破几起制造仿冒知名品牌月...
加拿大批准来自米黑根毛霉CBS 146319的凝乳酶用于酸奶中
食品添加剂网讯 2021年9月17日，澳大利亚国家卫生部公布NOM/ADM-0173号文档，拟修定容许采用的食品类酶明细，准许来源于米黑根毛霉CBS 146319的凝乳酶（Milk Coagulating Enzyme）用以酸牛奶生产制造中。
据统计，来自wild-type R. miehei (Coon...
关于餐饮服务高风险食品加工制作的安全提示
人是铁饭是钢，食品卫生安全事关老百姓的身心健康乃至性命，每个人都必须可靠的食品类，每个人都需要维护保养食品卫生安全。在粮食加工环节中，更要留意高危食品类的预测及解决，守卫大家舌尖的安全性！下边我们就一起来看一下，各种食物中毒事件的普遍因素及防范措施吧！
细菌感染食物中毒事件
细菌感染食物中毒事件普遍缘故
存储食品...
关于豆角、大闸蟹高风险食品加工制作的安全提示
人是铁饭是钢，食品卫生安全事关老百姓的身心健康乃至性命，每个人都必须可靠的食品类，每个人都需要维护保养食品卫生安全。在粮食加工环节中，更要留意高危食品类的预测及解决，守卫大家舌尖的安全性！下边我们就一起来看一下，各种食物中毒事件的普遍因素及防范措施吧！
长豆角
食物中毒事件原理
豆角种类许多 ，包含荷兰豆、菜豆、四...
守护烟台人民舌尖上的安全，这场培训很重要
9月16日—18日，烟台市食品类安全管理工作人员培训机构在市委党校取得成功举行，县市二级食品安全监管部门、底层管控所等230多名业务流程技术骨干参与学习培训。
此次学习培训是在我国食品卫生安全试点大城市复核迎检的关键节点，在全省广泛开展各行业生产安全专项整治大治理主题活动的严肃认真环境下举行，致力于进一步提高全系统软...
注意！天津这2批次芹菜、甜面酱检出不合格，存在这些问题
食品添加剂网讯 9月15日，天津销售市场监管联合会公布2021年第28期食品卫生安全监管抽查信息内容，此次监管抽查信息内容涉及到4大食品类，包含：点心、调味料、饮品和食用农产品，总共109批号，在其中达标107批号，不过关2批号，不过关试品为食用农产品和调味料各1批号。此次抽样检验达标率98.17%。
抽样检验信息内容表明，不合...
豫ICP备19024296号
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