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果汁
“践行三品行动 服务美好生活”创新成果发布会在北京召开 食品行业入选的产品体现“营养与健康”导向
3月21日，在工业和信息化部指导下，由中国轻工业联合会主办的“践行三品行动 服务美好生活”创新成果发布会在北京召开，中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并作主旨讲话。工业和信息化部消费品工业司司长何亚琼出席并作指导讲话。中国轻工业联合会副会长刘江毅发布第八批和第九批《升级和创新消费品指南（轻工）》。工业和信息化...
事关网红奶茶店、网红果汁店！河南加强现制现售饮品食品安全监管
近些年，现制现售奶茶店、果蔬汁等饮品深受众多顾客喜爱，“网红店”“网络红人饮品店”等饮品店层出不穷。为进一步标准现制现售饮品店运营个人行为，清除食品类安全风险，保证众多顾客喝上安心饮品，河南市场监督管理下达《对于进一步加强现制现售饮品食品卫生安全监管的通告》，全方位加强现制现售饮品的食品...
大连果汁搭上“一带一路”快车
近日，大连市安德利蔬果汁有限责任公司生产制造的2500吨浓缩果汁在土尔其顺利过关海关放行，这也是大连市水果汁初次出入口西亚国家。
大连瓦房店新鲜水果生产制造有悠久的历史，是国内高品质新鲜水果规范化生产加工演示产业基地之一，蔬菜种植已变成本地居民收入的主要来源于。近些年，伴随着行业的持续提升升級，新鲜水果生产加工公司的...
检出菌落总数不合格 福建这3批次猪肉酥、爆摇奶茶、复合果汁饮料被通报
食品添加剂网讯 9月28日，福建销售市场监督管理局发布了第三8期食品卫生安全监管抽查信息内容，涉及到粮食作物制品、植物油（含植物油脂以及其产品）、调味料、肉食品、奶制品等14类别传统节日热卖食品类1238批号试品，在其中，有1批号肉食品和2批号饮品验出不过关。
3批号不过关试品均验出菌落总数不过关，各自为：允差福建省名厨食品类有...
饮用水、发酵果汁饮料、人参酒……广东这22批次食品不合格，检出微生物污染及其他指标问题
食品添加剂网讯 9月23日，广东销售市场监督管理局公布2021年第三4期通知，通告了22批号不过关食品类，验出微生物菌种环境污染以及他指标值难题。
11批号食品类验出微生物菌种严重污染难题
11批号食品类验出微生物菌种严重污染难题，各自为允差茂名市晨宝饮品有限责任公司制造的湛晨食用纯天然净化水、晨宝食用纯天然净...
广东检出26批次不合格食品，有复合果汁饮料、盐津芒果、鱼皮花生等
食品添加剂网讯 9月14日，广东销售市场监督管理局公布2021年第三2期通知，验出26批号不过关食品类，涉及到微生物菌种环境污染、工业污染、食用添加剂超出范围应用以及他指标值难题。
13批号食品类验出微生物菌种严重污染难题
13批号食品类验出微生物菌种严重污染难题，各自为阳春市新世纪联华超市市场销售的允差广东中...
西南大学柑桔加工研究团队李贵节等报道含氧杂环类次生代谢产物在柑桔果汁中的分布特征
柑桔含氧杂环类化合物（oxygenated heterocyclic compounds, OHCs）是一大类次生代谢产物，其中既包含柑桔特有的多甲氧基黄酮，也包括高等植物中普遍存在的香豆素类物质。OHCs具有广泛的生物活性，能对人体健康产生功能作用。同时，OHCs均为桂皮酸途径的中下游产物，对其研究也有助于进一步明确柑桔中该途径的精...
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