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羧甲基淀粉钠

羧甲基淀粉钠

产品名称：羧甲基淀粉钠 食品级 又名：羧甲基淀粉、CMS-Na、Carboxymethyl starch sodium （CMS） CAS号：9063-38-1 EINECS NO：618-597-7 分子式：[C10H19O8Na]n 分子量：169.2242 理化性质：羧甲基淀粉钠是一种阴离子淀粉醚，白...
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结冷胶

结冷胶

产品名称：结冷胶 食品级 又名：凯可胶、洁冷胶 CAS号：71010-52-1 EINECS NO：275-117-5 分子式：[C10H19O8Na]n 分子量：169.2242 理化性质：结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极...
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魔芋胶

魔芋胶

产品名称：魔芋胶 食品级   又名：魔芋胶厂家、Amorophophallus Konjac CAS号：37220-17-0 EINECS NO：275-117-5 分子式：[C10H19O8Na]n 分子量：169.2242 理化性质：魔芋胶是白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭...
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葫芦巴胶

葫芦巴胶

产品名称：葫芦巴胶 食品级 又名：香豆子、Bottle gourd Pakistan rubber CAS号：1034-01-1 EINECS NO：275-117-5 分子式：C6H8O3 分子量：128.13 理化性质：葫芦巴胶为白色至微黄色粉状,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,分解温度30...
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果冻粉

果冻粉

产品名称：果冻粉 食品级   又名：果冻粉、鱼胶粉 CAS号：16039-64-8 EINECS NO：472-61-7 分子式：C8H8KO12Sb 分子量：457.0002 理化性质：果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材...
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海藻酸丙二醇酯

海藻酸丙二醇酯

产品名称：海藻酸丙二醇酯 食品级   又名：海藻酸丙二醇酯、褐藻酸丙二醇酯、Hydroxypropyl alginate CAS号：9005-37-2 EINECS NO：472-61-7 分子式：（C9H14O7）n 分子量：234.21 理化性质：海藻酸丙二醇酯，白色或略带黄白色的纤维状粉末...
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瓜尔胶

瓜尔胶

产品名称：瓜尔胶 食品级   又名：瓜尔胶、瓜尔豆胶、guar gum CAS号：9000-30-0 EINECS NO：232-536-8 分子式：C10H14N5Na2O12P3 分子量：234.21 理化性质：瓜尔胶是豆科植物瓜尔豆的提取物，可自由流动的灰白色粉末。是一种半乳甘露聚糖，一般...
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大豆多糖

大豆多糖

产品名称：大豆多糖 食品级   又名：大豆多糖、大豆多糖厂家 CAS号：9005-37-2 EINECS NO：472-61-7 分子式：（C9H14O7）n 分子量：234.21 理化性质：大豆多糖是淡黄色粉末物体。是从大豆中提炼并精制而成的水溶性多糖，不但为酸性乳饮料提供优良的蛋白稳定性，低...
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