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冰师傅惊艳亮相中冰展 为冰淇淋行业带来新惊喜
10月8日，2021秋天我国冰激凌冷饮展会暨我国高档生生鲜材展会（中冰展），在宁波市国际性展览中心盛大游戏揭幕。做为2021后半年第一场全国各地综合型冰激凌、冷冻柜食品类与生生鲜材展会，这届中冰展展览总面积近35000平米，分成冰激凌馆、冷冻产品馆与生生鲜材馆。
450多家来源于世界各地区的冰激凌、冷冻柜食品类、生生鲜材参展商，...
非法经营无牌冷藏店 新加坡一公司被罚款30000美元
食品添加剂网讯 2021年10月8日，马来西亚食品类局公布信息，Koryo Trading Pte Ltd企业因非法经营罪没牌冷冻店及不法進口肉类食品和海产品商品，被处罚30000美金。
据统计，马来西亚食品类局的高官于2020年2月在Koryo Trading Pte Ltd企业完成了一次查验，在一家无...
2021秋季中冰展在宁波火爆开幕 首日观众达 1.58 万人次
10月8日，2021秋天我国冰激凌冷饮展会暨我国高档生生鲜材展会（中冰展），在宁波市国际性展览中心盛大游戏揭幕。文化创意冰淇淋、潮品冰激凌、网络红人生鲜食品等变成闪光点。做为2021后半年第一场全国各地综合型冰激凌、冷冻柜食品类与生生鲜材展会，这届中冰展由我国副食品商品流通研究会等适用，北京市龙品锡展览会举办，宁波市龙品锡...
2021广州国际生鲜加工包装及餐饮工业化设备展览会10月27-29 举办
2021广州市国际性生鲜食品生产加工包裝及餐馆现代化机器设备展会
10月27-29 广州琶洲 广交会展馆
系列产品展：冷链物流产业链展览会、生鲜供应链展、肉类食品生产加工及冷冻柜食品展
主办方：
广东物流企业研究会
广州市奥莎德展览服务有限责任公司
适用部门：
广州市人...
南海所科技支撑《“十四五”全国水产品初加工和冷藏保鲜建设规划》编制工作
近日，农业农村部水产业渔政管理处在广州机构举办水产加工发展趋势交流会。部局一级巡视员李书民列席会议并发言。部局高新科技与销售市场生产加工处王丹处长会议主持。中国水产科学院东海水产品研究室副局长李来好研究者受邀出席会议并且做好《“十四五”全国水产品初加工和冷藏保鲜建设规划（征求意见稿）》定编状况详细介绍表明。
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香港食环署打击怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售的新鲜粮食店
中国香港食品自然环境卫生部（食环署）九月二十八日采用突击行动，在大将澳彩明大型商场严厉打击猜疑以冷冻肉当做新鲜猪肉售卖的具有新鮮粮食作物店。
食环署工作人员在一间具有新鮮粮食作物店检获约184KG猜疑冷冻牛羊肉，已及时保存作进一步调研，并提取2个牛羊肉样版作添加剂检验，若有充分直接证据，署方可能明确提出监控。行動中，食环署亦就该...
维权案例 | 买的面包过期了？消保委助力维权
事情回望
7月7日，余姚市低塘消费者保障联合会收到顾客张女士举报，称其于7月6日晚在管辖区内某烘焙店选购了一袋切片面包，并存放于冰柜内冷冻。
殊不知，在7月7日服用时，张女士发觉该切片面包早已长霉。张女士与烘焙店沟通交流无果，遂向消委举报规定解决。
处理方式及結果
收到消费者维权后，低塘消费者保障联合会工作员第...
香港食环署打击新鲜粮食店怀疑以冰鲜及冷藏肉充当新鲜肉出售
中国香港食品自然环境卫生部（食环署）九月二十三日采用突击行动，在筲箕湾丽水市街严厉打击猜疑以冰鲜及冷冻肉当做新鲜猪肉售卖的具有新鮮粮食作物店。
食环署工作人员在二间具有新鮮粮食作物店共检获约490KG猜疑冰鲜及冷冻生猪肉，已及时保存作进一步调研，并提取四个生猪肉样版作添加剂检验，若有充足直接证据，署方可能明确提出检控。行動中，食...
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