食品添加剂网讯  2021年10月25日，澳大利亚国家卫生部公布NOM/ADM-0175号文档，拟修定容许采用的食品类酶明细，准许来源于蕨类枯草芽孢菌HyGe750n6.枯草枯草芽孢菌RF13018和酿酒酵母M17906的麦牙糖α-胃蛋白酶（Maltogenic alpha-amylase）用以吐司面包.小麦面粉.全麦粉和非规范化蛋糕烘焙商品中。