乙酸钙性能特点及广泛的应用

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-10-05 16:56:49 关注： 0 次

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乙酸钙【性状】白色针状结晶或粉末，易吸湿。微有乙酸味，相对密度1.50，150℃失去部分水分，160℃时分解成丙酮和碳酸钙。易溶于水，微溶于乙醇。

【用途】用作化学试剂，分析试剂，在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用，它本身有优异的补钙性，也可用于医药行业。

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