食品添加剂网讯 9月29日，青海销售市场监督管理局发布了4批号不符食品卫生安全标准规定的食品类，有陇椒、豆角、生鸡蛋和牛肉拉面碗。

　　在其中，祁连县快宜购购物广场市场销售的陇椒（购入时间为2021-07-06）验出噻虫胺不符GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求；祁连县快宜购购物广场市场销售的豆角（购入时间为2021-07-06）验出啶虫脒不符GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。

　　噻虫胺是一种新尼古丁灭虫剂，关键用以苞米、油菜子、土豆、稻谷、蔬菜水果等，防治蚜虫、飞虱、蝽蟓等刺吸式和咬合式口器虫害。依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2019）（注：该规范自2021年9月3日起，被GB2763-2021替代）中要求，噻虫胺在朝天椒中的限定为0.05mg/kg。超限额可能是农民对应用化肥的安全性观察期不了解，进而违反规定应用化肥。

　　啶虫脒是一种具备触杀、渗入和传输功效的吡啶类灭虫剂，啶虫脒不过关可能是因为违反规定应用如化肥喷药过多或是运用次数过高，或是沒有严格遵守化肥断药期急切发售导致。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763—2019）（注：该规范自2021年9月3日起，被GB2763-2021替代）中要求，豆角中啶虫脒的较大残余限定为0.4mg/kg。

　　也有，黄南世纪华联经贸有限责任公司售卖的生鸡蛋（购入时间为2021-07-06）验出奥硝挫不符食品卫生安全国家行业标准要求。

　　奥硝挫是氟苯咪唑类抗原体虫药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中要求，奥硝挫为容许作医治用，但不可在畜类食物中验出的饲料。生鸡蛋中验出奥硝挫的缘故，很有可能是在饲养环节中为迅速操纵病疫，违反规定增加药量或不遵循休药期要求，导致在发售市场销售商品中验出。

　　此外，门源县浩门痴狂牛肉拉面的牛肉拉面碗（消毒杀菌时间2021-7-14）验出大肠杆菌不符GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求。

　　大肠杆菌做为标示性微生物菌种，关键体现商品的微生物学情况及受病原菌环境污染的概率。依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中要求，餐（饮）具的大肠杆菌不可验出。厨具验出大肠杆菌的有可能缘故：一是厨具清洁不完全；二是餐具消毒用消毒剂未超过要求浓度值，或是厨具空气干燥消毒杀菌时未超过要求溫度，或是是消毒时间未超过要求规定；三是很有可能在装卸环节中，不干净的手触遇到餐具产生环境污染。

　　对抽样检验发觉的4批号不符食品卫生安全标准规定的食品类，青海市场监督管理已规定所在地销售市场监督机构立即对不符食品卫生安全标准规定的食品类以及企业经营者依规开展依法查处，下线招回不符食品卫生安全标准规定的食品类，进一步催促公司执行食品质量安全监督责任，并将有关状况计入食品类企业经营者食品卫生安全信誉档案资料。
 

青海销售市场监督管理局有关验出4批号不符食品卫生安全标准规定的食品类状况通知（〔2021〕年第42号）不过关试品信息内容

食用农产品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

编号

取样序号

允差生产制造企业名字

允差制造业企业详细地址

被取样公司名称

被取样单位名称

被取样企业省区

食品名称

型号规格

不过关新项目︱检测結果︱指标值

出厂日期/生产批号

归类

公示号

公示时间

检验机构

每日任务来源于/项目规划

备注名称

1

SC21632222800230756

/

/

祁连县快宜购购物广场

青海海北藏族自治州祁连县八宝镇人民东路南端团结一致路西边

青海省

陇椒

/

噻虫胺 ║0.093mg/kg║≤0.05mg/kg

2021-07-06

食用农产品

〔2021〕年第42号

2021.09.28

青海产品品质产品质量检测院（青海食品类产品质量检测院）

青海销售市场监督管理局/2021年青海区级监管抽样检验

2

SC21632222800230761

/

/

祁连县快宜购购物广场

青海海北藏族自治州祁连县八宝镇人民东路南端团结一致路西边

青海省

豆角

/

啶虫脒      ║0.65mg/kg ║≤0.4mg/kg

2021-07-06

食用农产品

〔2021〕年第41号

2021.09.28

青海产品品质产品质量检测院（青海食品类产品质量检测院）

青海销售市场监督管理局/2021年青海区级监管抽样检验

3

SC21632321800230790

/

/

黄南世纪华联经贸有限责任公司

青海同仁县德合隆中路

青海省

生鸡蛋

/

奥硝挫        ║280.8μg/kg ║不可应用

2021-07-06

食用农产品

〔2021〕年第42号

2021.09.28

青海产品品质产品质量检测院（青海食品类产品质量检测院）

青海销售市场监督管理局/2021年青海区级监管抽样检验

        食用农产品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

 

        餐饮食品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息