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鸡蛋
2023年第11周（3月13日—3月19日）国内外农产品市场动态——国内猪肉、蔬菜价格下跌 鸡蛋价格上涨 国际多数大宗农产品价格下跌
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2023年第11周（2023年3月13日—3月19日，下同）“农产品批发价格200指数”为131.61（以2015年为100），比前一周降0.46个点，同比低1.55个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数&rd...
2023年第10周(3月6日—3月12日)国内外农产品市场动态——国内猪牛羊肉、蔬菜价格下跌 鸡蛋价格上涨 国际多数大宗农产品价格下跌
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2023年第10周（2023年3月6日—3月12日，下同）“农产品批发价格200指数”为132.06（以2015年为100），比前一周降0.36个点，同比高0.32个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数&rdq...
3月份第3周（采集日为3月15日）畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第3周（采集日为3月15日）仔猪、鸡蛋、商品代雏鸡价格上涨，生猪、猪肉、鸡肉、牛肉、生鲜乳、饲料价格下跌，羊肉价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪38.04元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨57.5%。新疆、辽宁、山西、吉林、黑龙江等21个省份仔猪平均价格上涨，内蒙古、海南、福建、上海...
2022年第11周（3月14日—3月20日）国内外农产品市场动态——国内猪肉、蔬菜价格小幅下跌，鸡蛋价格继续上涨 国际多数大宗农产品价格下跌
一、中国鲜活农产品批发市场交易情况
据我司监测，2022年第11周（2022年3月14日—2022年3月20日，相同）“农副产品批发价钱200指数值”为133.16（以2015年为100），比前一周升1.41个点，比上年同期高5.37个点；“‘菜蓝’商品厂家...
怎么知道买回来的鸡蛋到底新不新鲜？
从来没有一种食物，可以像生鸡蛋那般如此百搭。早饭没时间做？煎个蛋吧！午饭吃面没营养成分？加个蛋吧！晚饭电冰箱里没肉了？炒个蛋吧！企业加班加点不给加班工资？gun个蛋吧……
生鸡蛋刚出生出来时，鸡蛋壳表层有一层很薄的结晶状镀层，可以塞住鸡蛋壳上许多的间隙，阻拦外界病菌进到鸡蛋壳。只需鸡蛋储存溫度适度，放...
青海省市场监督管理局关于对小米椒、鸡蛋2批次不合格食品 风险控制情况的通告 〔2022〕年第8号
我国市场监督质监总局机构的2021年食品卫生安全监管抽样检验和评价性抽检中，涉及到我国食品类小米辣、生鸡蛋2批号流通业不合格食品类，现将不合格食品风险管理状况通报如下所示：
一、不合格商品小米辣风险管理状况
2021年12月21日，西宁市城北区销售市场监督管理局稽查人员将不合格检测报告送到青海省兴宇农牧业贸易有限公司并开展...
青海省市场监督管理局关于对小米椒、鸡蛋2批次不合格食品核查处置情况的通告 〔2022〕年第9号
我国市场监督质监总局机构的2021年食品安全性监管抽样检验中，涉及到我国流通业食品小米椒、生鸡蛋2批号不合格食品，现将不合格食品审查处理状况通报如下所示：
一、不合格食品审查处理状况
（一）小米椒
2021年12月21日，西宁市城北区销售市场监督管理局稽查人员对管辖区内青海省兴宇农牧业贸易有限公司市场销售不合格小米...
蒙古国拟制订干燥鸡蛋产品国家标准
2022年2月7日，俄罗斯技术性标准局公布第368号公示，就《干燥鸡蛋》国家行业标准议案征询建议。议案具体内容包含：（1）产品定义（干躁生鸡蛋指在专用型家用烤箱中乾干躁暖空气中熏制，鸡蛋壳没经毁坏的蔬菜制品）；（2）商品感观特点和化学成分规定（蛋白质含量不小于11.5%，人体脂肪含11量不小于10.5%等）；（3）商品卫生要求（如好氧...
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