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食物安全

香港:预先包装急冻龙虾样本防腐剂含量超出法例标准及违反食物标签规例

   中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)十月五日发布,一个事先包裝速冻小龙虾样版的添加剂二氧化硫成分超过法规规范,而样版的食材标识亦没有标出添加物的功效类型以及名字。群众应暂停服用受影响的商品。业内如拥有受影响商品,亦应该马上停用或售卖。   产品资料如下所示︰   产品名字:Frozen Jumbo Raw C...

香港食安中心公布今年八月份食物安全报告

  中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)九月三十日发布上月食材安全性汇报,数据显示在约五千七百个进行检验的食材样版中,除较早期已发布的五个样版外,其他样版所有根据检验,总体达标率为百分之九十九点九。   核心新闻发言人表明,核心对约一千四百个食材样版作微生物检验,约四千三百个样版开展有机化学及辐射源水准检验。   微生物检验...

香港食物安全中心指示业界暂停进口及在港出售南非Zwembesi Farm (PTY) LTD.出产的生蠔

  中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)九月二十八日标示业内中止進口巴西Zwembesi Farm (PTY) LTD.生产的生蠔。业内如拥有受影响商品,应该马上停用或售卖。   核心新闻发言人说:「核心入院卫生部安全卫生核心通告六宗食物中毒事件案例,涉及到案例人员曾分別于香港旺角及尖沙咀各一间美食店进餐生蠔。核心已派员到涉嫌...

都市农业与城市食物安全保障高层次专家研讨会在京顺利召开

  9月22日,由中国农学会筹办的“种籽牧业与粮食生产安全系列产品高端权威专家讨论会”第一场大会在京举办,对焦“都市农业与大城市食材安全防范措施”有关网络热点,由学好理事、上海交大周培专家教授主持人。中科院院士工程院院士李天来,中国农业科学院副院长、都市农业研究室优点梅旭荣,中国农学会副理事...

香港:印度部分地区禽肉及禽类产品暂停进口

  中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)九月二十四日公布,顺应世界动物国际卫生组织通告,指印度的查谟-克什米尔邦四个地域暴发高高致病H5N8禽流感疫情,核心及时标示业内中止从相关地域進口禽产品及禽类产品(包含蛋禽),以确保本港群众身心健康。   相关地域为:   (一)Baramulla District   (二)Udh...

香港:越南广治省禽肉及禽类产品暂停进口

  中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)九月二十一日公布,顺应世界动物国际卫生组织通告,指越南地区广治省暴发高高致病H5N8禽流感疫情,核心及时标示业内中止从该地域進口禽产品及禽类产品(包含蛋禽),以确保本港群众身心健康。   核心新闻发言人说,中国香港现阶段与越南地区只创建蛋禽進口体制,并无禽产品進口体制。依据政府部门统计...

香港食物安全中心在鲩鱼样本验出孔雀石绿

  中国香港食材自然环境卫生部食材安全管家(核心)九月十五日发布,一个鲩鱼样版验到孔雀石绿。核心正跟踪事情。   核心新闻发言人说:「核心通过恒常食材检测方案,从将军澳一非常巿场提取以上鲩鱼样版作检验。数据显示,样版含孔雀石绿,成分为十亿分之零点七。」   新闻发言人表明,核心已经知道会涉嫌商家以上违反规定事宜,并命令其停销相关商品。...

香港:印度部分地区禽肉及禽类产品暂停进口

  中国香港食材自然环境卫生部食材安全管家(核心)九月十四日公布,顺应世界动物国际卫生组织通告,指印度的恰蒂斯加尔邦、北方邦、古吉拉特邦、旁遮普邦、中央邦和马哈拉施特拉邦共三十个地域暴发高高致病H5N1和H5N8禽流感疫情,核心及时标示业内中止从相关地域進口禽产品及禽类产品(包含蛋禽),以确保本港群众身心健康。   相关地域如下所示: ...
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