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脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖)使用标准

【壳聚糖厂家】壳聚糖的介绍

壳聚糖甲壳素N-脱乙酰基的产物,甲壳素、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构,纤维素在C2位上是羟基,甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替,甲壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多独特的性质,尤其是含有游离氨基的壳聚糖,是天然多糖中一的碱性多糖。 壳聚糖分子结构中的氨基基团比甲壳素分子中的乙酰氨基基团反...

食品添加剂脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖)的使用范围及使用标准

中文名称 脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖) 英文名称 deacetylated chitin(chitosan) CNS号 20.026 INS号 — 功能 增稠剂、被膜剂 备注 脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖)允许使用品种、使用范围 以及最大使...

壳聚糖生产厂家大量批发供应优质食品级壳聚糖(壳聚糖的作用和功效)

产品名称:壳聚糖 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信) 又名:壳聚糖、脱乙酰甲壳素、几丁聚糖、chitosan、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、聚氨基葡萄糖、β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖 CAS号:9012-76-4 EINECS 登录号:618-480-0 分子式:(C6H11NO4)...