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畜禽产品
重庆市农业农村委员会关于开展2022年重庆市主要农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知（渝农发〔2022〕33号）
各县区（自治区）农业农村委、牧畜（宠物医生）发展趋势中心、农业发展趋势中心，中西部航天城重庆高新区改革创新发展局，万盛经开区农林局，隶属相关企业：
为加强农产品质量安全管理，依据《农产品质量新安全生产法》相关要求，我委决策2022年再次对全省种养业产品（蔬菜水果、新鲜水果、食用菌菌种）、禽畜产品和水产品等关键农产品进行产品质量常规监...
农业农村部办公厅关于印发2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知（农办牧〔2022〕9号）
各省市、自治州、市辖区农业农村（农牧业）、兽医厅（局、委），新疆兵团农业农村局，中国动物病疫防止操纵中心（农业农村部屠宰技术性中心）、中国动物环境卫生与临床流行病学中心，中国农业科学院农副产品加工研究室：
为加强屠宰阶段质量安全风险性检测，确保畜禽商品质量安全，我部机构制订了《2022年活猪等畜禽屠宰质量安全风险性检测方案》。现下发...
2022中国西部畜禽（肉）产品加工与冷链产业创发展论坛暨肉类加工与冷链技术设备展览会
2022中国中西部禽畜（肉）商品生产加工与冷链物流产业链创学术研讨会暨肉类食品生产加工与冷链物流先进设备展会
现阶段，全国各地养殖行业正由东部地区向中西部加速迁移，中西部地区的养殖业和养殖行业資源更加丰富多彩，禽畜宰杀和精工细作生产加工急缺在本地进行，变成 了中西部地区没法逃避的磨练和挑戰。现阶段，陕西及...
西北农林科技大学“兽医公共卫生与畜禽产品安全”团队在《Food Microbiology》上发表重要研究成果
近日，西北农林科技大学“宠物医生公共卫生服务与禽畜安全产品”精英团队在国际性知名刊物《Food Microbiology》上线上发布了名为“Tracing Clostridium perfringens strains from beef processing of slaughter house ...
农业农村部畜牧兽医局关于《病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知。
为做好病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理工作，依据《中华人民共和国动物防疫法》有关规定，我局在征求有关单位和专家意见的基础上，起草了《病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法（征求意见稿）》，现公开向社会征求意见。有关单位、个人可通过电子邮箱或传真方式提出具体修改意见和理由，意见反馈截止时间为2021年10月7日。
电子邮箱：xm...
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