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植物油
全球油籽市场：油籽价格走势分化，油菜籽继续大涨
外国媒体10月10日信息：截止到2021年10月8日的一周，全世界油籽市场行情走势发生分裂，在其中和食用油密切相关的欧洲地区及其澳大利亚油菜子市场行情走势挺立，处在上世纪80时代之后的厉史上位区，这具体由于全世界食用油销售市场飙涨，食用油创出厉史新纪录，全世界能源问题环境下英国期货原油创出七年新纪录；澳大利亚和欧洲地区油菜...
青岛市食品工业协会关于发布《食用植物油生产企业质量控制及追溯管理规范》团体标准的通知
各相关企业
依照《青岛市食品工业协会团体标准管理办法》的要求，青岛食品类行业协会《食用植物油生产企业质量控制及追溯管理规范》团体标准已根据权威专家审批，现给予公布。
规范实行后，各相关企业可資源选用。
青岛食品类行业协会
2021年9月28日
青食协[2021]6号.P...
云南省粮食经济学会关于公开征求《云南好粮油 大米》等10项团体标准意见的函
各相关部门：
依据《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕2号）及《云南省粮食经济学会团体标准制修订管理办法（试行）》的有关要求，由云南粮食作物社会经济学会机构，云南粮油食品科学院等企业协同拟定的《云南好粮油 大米》、《云南好粮油 红米》、《云南好粮油 青稞米》、《云南好粮油 紫米》、《云南好粮油 菜籽油》、《云南好粮油 大豆油》...
桂林市市场监管局开展国庆节前重点食品专项检查抽查
近日，桂林市市场监督管理融合节日期间食品批发市场消費特性，对肉食品、鲜湿米糊和食品油制造业企业进行专项整治抽样检查，“三个结合”多维使力深度推动食品卫生安全高品质管控。
一、融合关键食品类集中整治工作中
提升对肉食品、鲜湿米糊、食品油等关键食品类、关键行业安全性安全隐患排查，不留死角，最大限度地减少...
婴幼儿辅食涉虚假宣传，检察建议助推企业规范经营
爸爸宝妈妈毫无疑问都祝福孩子聪慧身心健康，有着“脑黄金”头衔的DHA也是变成育儿教育热点话题。
现如今，很多核桃油商品喊着“补充DHA”的宣传口号，悄悄地进到幼儿辅食销售市场，称为“液态脑黄金”。
可是，核桃油确实能“补充DHA&rdquo...
乳化剂分类、作用及在食品工业中应用
如今的社会，大家的生活水平获得提升，在处理基本上饮食搭配情况的与此同时，更为重视食品类的外型、色调、香气、感观特点及其多元化。为了更好地能够满足顾客的要求，能够选用安全性高质量的食品乳化剂。
销售市场对破乳剂的需求量持续升高，食品乳化剂层面的分析已变成网络热点，其应用前景非常宽阔，在烘焙食品类、饮料类、甜类目等层面均有运用，破乳剂能够与...
铜陵市2021年首期食品安全“你点我检”专项监督抽检结果公布
铜陵市2021年第一期食品卫生安全“你点此检”重点监管抽样检验結果发布，共抽样检验食品油、饮品等10食品类50批号，检测結果均为达标，抽样检验信息内容已在铜陵市市场监督管理政务服务网站更新。
为深层次贯彻“我来为人民群众办好事”，2021年5月份至今，铜陵市市场监督管理在全省机构进...
桂林市开展打击食用植物油违法添加“一滴香”行动
“一滴香”是一种食用添加剂，它的关键化学成分是食品类用香辛料乙基麦芽酚，能高效清除原材料中的异味，让食品类造成满意的口味。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）要求，油脂中不能加入一切食品类用香辛料、香料。但一些非法店家为谋求权益，在植物油中加上乙基麦芽酚，提升香气，假...
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