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山梨酸
山东公布第24期食品抽检20批次样品不合格！半数检出食品添加剂问题
食品添加剂网消息6月4日，山东省市场监督管理局公布第24期食品抽检信息。 饼干、餐饮食品、烘焙食品及坚果制品、豆制品、方便食品、蜂制品、糕点、酒类信息 冷冻饮料、加工食品、食品添加剂、食用油等18类食品964批次样品 农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产品、淀粉及淀粉制品、速冻食品和调味品监督抽查20批次样品不合格。
半数不...
检出食品添加剂使用问题 海南3批次不合格油条、馒头被通报
食品添加剂网5月11日讯，海南省市场监督管理局通报了3批次食品不合格情况，涉及食品添加剂使用问题。
其中，白沙牙叉中财茶店销售的油条、万宁万城老客家豆制品店销售的油条均检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
食品中的铝主要来源于添加的改良剂和膨松剂（明矾），其主要成分是硫酸铝钾、硫酸铝铵。依据G...
河南永城市市场监督管理局：开展专项检查 提升馒头质量
食品添加剂网5月10日讯，馒头作为日常主食之一，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康，为进一步加强对馒头产品的监管，保障全市馒头质量，近日，永城市市场监督管理局对全市馒头从业主体开展专项检查，确保群众吃得安全、放心。
河南永城市市场监督管理局：开展专项检查 提升馒头质量
针对馒头加工企业和小作坊，执法人员主要检查证照是否齐全...
这种黑蒜香醋上抽检“黑榜”只因食品添加剂超限量使用！
近日，山东省市场监督管理局发布了对餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、粮食加工品等14大类食品605批次样品进行的监督抽检结果，其中22批次不合格，检出了食品添加剂超限量使用等问题。
这种黑蒜香醋上抽检“黑榜”只因食品添加剂超限量使用！
其中，包括以下不合格样品：
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曾被停产停业的济南圣都食品超限量使用食品添加剂被罚款6.9万元
食品添加剂网4月28日讯，济南市市中区市场监管局发布《行政处罚类信息公示(济市中市监综食罚字〔2021〕25号)》，济南圣都食品有限公司因生产经营超限量使用食品添加剂的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，被罚款69000元。
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河南山梨酸厂家带你了解麦芽糖醇的性能
性能：麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%.具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特性，根本上不起美拉德反响。在体内不被消化吸收，热值仅为蔗糖的5%,不使血糖升高，不增加胆固醇，为疗效食品的理想甜味剂。
[caption id="attachment_1014" align="aligncenter" width="440"] 山...
湖南曝光17批次涉及微生物污染、食品添加剂等问题不合格食品
河南食品添加剂网6月9日讯，近日，湖南省市场监督管理局发布了最新一期食品安全抽检信息，组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品等17大类食品473批次样品，根据食品相关标准检验...
20批次食品含农兽药及添加剂：永辉超市所售酱香牛肉在列
食品添加剂网源，据中新经纬客户端4月17日电 广东省市场监督管理局官网17日发布消息称，近期组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、水果制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等7类食品1688批次样品。根据食品平安国家规范检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1668批次、不合格样品20批次，检出农兽药、重金属、其他污染物及食品添加剂等问题。
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