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小吃
金华市市场监督管理局批准发布《金华地方传统小吃 磐安玉米饼》市级地方标准
金华市销售市场监督管理局准许公布了DB3307/T 125-2022《金华地方传统小吃 磐安玉米饼》地市级行业标准（文字见配件）。
《磐安玉米饼》规范公布稿.pdf...
安徽芜湖：油条中添加过量明矾 小吃店老板获刑六个月
9月17日，安徽省芜湖经济技术开发区人民法院一审公开宣判一起刑事诉讼案，被告人强某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金两千元，违法所得三百六十元予以追缴，同时禁止被告人强某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售活动。
案情简介
法院经审理查明，被告人强某夫妇于2017年8月1日登记注册...
延安特色小吃地方标准推进会召开
9月27日，延安市市场监督管理邀约省规范化研究所4位权威专家，与市局及商务局有关部门、市餐饮协会、市品质技术性检验研究所、延安市川云酸菜面有限责任公司、安塞景泽食品类有限企业、子大长老城内煎饼果子和洛川剁荞面餐馆企业负责人一同举办延安市特色美食加工工艺行业标准调度会。
大会上，向参展公司和餐馆企业宣传教育了制订规范做为标准维护和...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第九批）
蓬莱市蓬莱阁街道社区友小达面店购置集中化餐具消毒未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实案
2021年7月6日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市蓬莱阁街道社区友小达面店当场查验时，被告方购置时未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实。该情形触犯了...
北海市海城区市场监管局开展“奶茶屋”等餐饮小吃店专项整治
9月10日，钦州市海城区市场监督管理进行“奶茶店屋”等餐馆快餐店专项整治治理，整治管辖区校园内附近饮品店运营纪律，清除食物安全风险。
在行动中，我局稽查人员关键查验奶茶店运营店证件是不是齐备，食品类原辅材料购进索证索票、存储、从业者办理健康证、生产加工自然环境日常保洁、食用添加剂应用和储存、生产加工奶茶店...
延安市市场监管局标准规范我市传统特色小吃制作工艺
为进一步标准延安市特点传统美食加工工艺，维护特点传统美食知名品牌，承继和弘扬延安市特色小吃传统式做法，融合我来为人民群众办好事的学习活动，9月6日至7日，市市场监督管理机构技术人员深层次延安市川云酸菜面有责任公司和安塞景泽食品类有限责任公司企业与管理者及生产工艺实际操作员工开展交流讨论，各自对《延安特色小吃制作工艺规程 延安酸菜面》《...
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