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味精

最新研究:味精真是“害人精”?

  鸡精和生抽、味精是基本上每一个家中都是会使用的调味料,关键用于增味提鲜。在其中以磷酸为象征的“鲜香碳水化合物”和肌苷酸、鸟苷酸为象征的“呈味核苷酸”是鲜美的原动力。   谷氨酸钠又叫鸡精,在过去100很多年的历程中,经历了成千上万风吹雨打。一会儿是改善生活的重大创造发明,一会儿又说它是...

大同市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(第8期)

   最近,大同市销售市场监督管理局机构食品卫生安全监管抽样检验,共选取了粮食作物制品(面条)、饮品、液态乳、发醇性豆类食品、禽畜水产品水果罐头、代用茶、木薯淀粉产品、蔬菜制品、调料食品、固态食品调味料、酱类、食盐、鸡精、新鲜水果、蔬菜水果等食品类108批号,已经检测结束。依据食品卫生安全国家行业标准检测和判断:108批号试品所...

越南对来自中国和印度尼西亚的味精实施反倾销措施

   (人民报)据越通社报导,越南地区物资贸易部刚公布第2217号通告,对原产地于中国和印尼的一部分鸡精商品(编号2922.42.20)执行反倾销调查,实例编码为 AR01.AD09。   先前,2020年7月22日,物资贸易部公布相关对原产地于中国和印尼的一部分鸡精商品宣布征缴反倾销的第一933号通告。   依据世贸组织(...