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中国调味品协会考察重庆市调味品产业发展情况
“NHEC 2021（第四届）我国健康营养产业链创业者企业年会”将要在北京香格里拉酒楼盛大游戏开幕，感谢你们百忙中参与此次企业年会，为了更好地提升您的参展感受，请您细心掌握此次大会的有关事项。
時间：2021年12月21-22日
地址：北京市香格里拉酒店
举办：中国保健协会/相互依存文化...
优质功能畜产品创新团队研发出新型硒醇快速检测荧光探针
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室高品质作用肉制品自主创新精英团队设计方案生成了用以废弃物中硒醇检验的新式小分子水荧光探针，为富晒废弃物商品中硒醇快速检测及运用打下基础。有关科研成果发布于《食品化学（Food Chemistry）》（IF=7.514），申请办理专利发明2项。
据张军警民研究者详细介绍，硒醇是生物内硒的活力方式...
中国农业科学院奶产品质量与风险评估团队揭示赭曲霉毒素A诱导肠道紧密连接蛋白损伤机制
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室奶产品品质与风险评价自主创新精英团队根据全转录组学剖析，创建了赭曲霉内毒素A（Ochratoxin A, OTA）损害小白鼠肠胃密切连接蛋白的竞争内源性RNA互联网，并揭露了OTA根据WNT/Ca2 转录因子诱发肠胃密切连接蛋白损害体制，为分析OTA的肠胃毒副作用体制和发掘其毒副作用功效靶点给予了关...
中国农业科学院奶产品质量与风险评估团队揭示牛奶碱性磷酸酶减轻肝损伤的作用机制
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室奶产品品质与风险评价自主创新精英团队在内服碱性磷酸酶（ALP）对婴儿肝部发炎防止领域获得重大进展，科学研究揭露了内服ALP根据上涨miR-146a的表述和缓解炎症现象以缓解肝结构损害的作用机制，为科学合理生产加工牛乳、提升牛乳质量安全性给予了具体指导。有关科研成果刊登在《国际免疫药理学（Intern...
推动畜禽遗传资源保护工作迈上新台阶——畜禽遗传资源保护与利用培训班在京举办
为贯彻执行我国对畜禽养殖基因遗传资源的维护工作中的各类规定，加强有关多方义务，提高畜禽养殖基因遗传资源的维护工作能力和技术实力，12月10日，全国各地牧畜客运站于北京举行畜禽养殖基因遗传资源的维护与运用培训机构。培训班对我国畜禽养殖基因遗传資源保种场自然保护区基因库（厂区库）最近工作中开展了通告，并对我国畜禽养殖保种厂区库运作监管和畜...
团体标准《原创菜品质量技术规范》评审会在北京召开
11月12日，团体标准《原创菜品质量技术规范》评估会于北京御仙都皇室菜历史博物馆举办。全球中餐馆业委员会国际性大厨技术专业协会副书记，屈浩厨师学校校领导屈浩，人力资源局社保部文化教育培训学校专业技能开发设计处原处长侯玉瑞，御仙都皇室菜历史博物馆老总行秀娟，全球中餐馆业委员会国际性中餐馆大厨技术专业协会副理事长王海东，陕西省旅游烹制职业...
杨逸铮调研监督北京冬（残）奥会食源性兴奋剂监控工作
11月10日，中纪委国家监委驻市场管理质监总局纪检监察组小组长，市场管理质监总局党委委员杨逸铮到北京调查监管北京市冬（残）奥会食源性兴奋药监管工作中时注重，北京冬奥筹备进到全方位最后的冲刺的关键期，要着力贯彻执行习近平总书记关键重要批示，贯彻落实“简洁，安全性，精彩纷呈”的承办规定，进一步提高政治站位，提高使命...
第十二届北京餐饮博览会将于2022年6月29日-7月1日在新国展举办
立在新的征程，踏入新的篇章，这届餐博览会整体规划占地面积60000平米，展览品包含餐馆食物，海产品及肉制品，营养配餐调味品，预制构件菜，冷冻冷冻产品，火锅材料及用具，加盟连锁，餐馆智能化，餐馆包裝，酒水，餐余机器设备及物品等，预估将有1300家东西方知名品牌出展，70000名专业观众们在场购置沟通交流。
展览...
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