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栀子黄

一种分散速溶型黄原胶的制备方法(一)

卡拉胶(Xanthangum)别称黄胶、汉生胶,是由黄单胞链球菌(Xanthomonascompestris)以碳水为原材料,经发醇代谢获得的一种阳离子胞外酸碱性含糖量,其分子结构间是根据非共价键融合产生杆状螺旋式的空间布局。卡拉胶在较较低浓度的时就可以造成高粘度的水溶性管理体系,具备高效率的增稠功效,除此之外,...

客家传统食品黄元米果研究现状及发展建议

岭南文化有悠久的历史,是广东客家人在长时间的制造和生产实践中不断地累积起來的,它不仅体现了客家文化老百姓的生活态度和艺术素养,并且是客家文化华夏民族勤快、拼搏的印证。贛南是岭南文化的起源地,被称作“客家文化摇蓝”,拥有丰富多彩与众不同的独特美食文化。黄元米果是贛南客家文化特色美食之一,发生...

西黄丸的化学成分分析及其抗肿瘤药理作用研究进展(一)

西黄丸亦名犀黄丸,是中医学传统式防癌方药。由牛黄、血竭、乳香(醋制)、制没药(醋制)粉末状加黄米饭以水泛丸而成,具备清热去火、和营退肿、活血化淤之作用。用以痈疽、疔毒、瘰疠、流注、癌瘤等。西黄丸关键包含的活力成份包含五环三萜类成份、桂皮醛成份、甾类类成份、总胆红素等,其抗癌作用机制关键涉及到抑止肿瘤干细胞和肿瘤干...

基于HPLC指纹图谱结合化学模式识别的黄蛭益肾胶囊质量控制(三)

2.7 有机化学运作模式 2.7.1 聚类(HCA) 选用SPSS 22.0剖析手机软件,应用组相互连接法,Euclidean间距平方米为度量,以黄蛭益肾胶襄指纹图谱中的24个一共有纷纷总面积为自变量开展聚类,16批试品結果见图3。当类间隔为15时,16批试品分为3类别:S1~S3为第1类,S4~S12为...

卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响(二)

2、魔芋胶加上量对小麦麸皮粉肉丸子质量的危害 固定不动水份加上量为53%(w/w),魔芋胶与卡拉胶配制为(1:0.30),科学研究不一样魔芋胶加上量对小麦麸皮粉肉丸子质量的危害,试验效果如图2所显示。 观查图2(a)及2(C),小麦麸皮粉肉丸子的强度及延展性随魔芋胶使用量的提高呈先上升后下降的发展趋势。...

卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响(一)

做为我国独有的传统的食品类,肉丸子备受群众钟爱,一般分成猪肉丸子和素丸子两类。伴随着大家向往身心健康、当然观念的提升 ,素丸子愈来愈得到大家的青睐。普遍的素丸子有藕丸子、豆腐丸子等,这种肉丸子口感虽好,但膳食纤维素成分相对性稍低。麦子麦麸是麦子制粉生产加工中的关键副产品,不但带有极充实的膳食纤维素,还富含蛋白、维...

“桑黄”粗毛纤孔菌化学成分与药理作用研究进展(一)

粗毛纤孔菌Inonotushispidus,俗称硬毛黄孔菌或硬毛黄褐孔菌,为锈革孔菌(Hymenochaetaceae),纤孔菌属(Ionnouts)的药用价值细菌,是国内传统式名贵药材“桑黄”的正源, 在中国黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区和西藏等地均有遍布,关键发育在桑树、水曲柳...

基于HPLC指纹图谱结合化学模式识别的黄蛭益肾胶囊质量控制(二)

2.5 指纹图谱创建及相似性点评 将16批黄蛭益肾胶襄依照“2.3.1”项方式制取供试品水溶液,依据“2.1”项色谱仪标准气相,获得16批试品色谱。将色谱导进“中药材色谱仪指纹图谱相似性评价体系(2012版)”手机软件,以S1为参考图普,時...