郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂!

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:

食品添加剂厂家大量供应低聚异麦芽糖

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-09-27 19:40:34 关注: 0 次
标签: , ,
起批量(公斤) 价格
1-25 ¥13元/公斤
≥25 ¥8元/公斤

原 产 地:中国 湖北

更新日期:2022-09-18

主要用途: 甜味剂 执行标准: GB CAS: 65989
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 有效物质含量: 99%
含量: 99%

【产品简介】
低聚异麦芽糖主要由葡萄糖、麦芽糖、异麦芽二糖、异麦芽四糖及潘糖等组

成,随着酶解作用和程度的不同,各种组合的含量可有很大差异,并按是否经色

谱分离掉大部分葡萄糖,而分成IMO-50和IMO-90两类商品。各种异麦芽糖和潘

糖,均有α-1,6-键合故称分支低聚糖。

物理性质:

1、粘度:低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工时比饴糖容易操作,对于糖果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。

2、耐热性、耐酸性:低聚异麦芽糖耐热、耐酸性*。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。

3、保湿性与防止淀粉老化:低聚异麦芽糖具有保湿性,使水分不易蒸发,对各种食品的保湿与其品质的维持有较好的效果,并能抑制蔗糖与葡萄糖的形成结晶。以淀粉为主体的食品,添加低聚异麦芽糖能防止淀粉老化,延长食品的保存时间。

4、冰点下降:低聚异麦芽糖的冰点下降与蔗糖接近,冻结温度高于果糖。用于冷饮品制造,使产品松软可口。

5、发酵性:低聚异麦芽糖是酵母与乳酸菌不能利用的糖类。添加到面包、发酵乳(酸奶)中,不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中发挥其特性,促进双歧杆菌发育。在发酵乳中不会妨碍正常乳酸菌发酵。

6、抗*性:低聚异麦芽糖抗*性甚佳,不易被*病原菌-变异链球菌(Streptococcus mutant)发酵,产生的酸少,牙齿不易腐蚀,与蔗糖并用时,能阻碍蔗糖不易被变异链球菌作用而产生水不溶性的高分子葡聚糖,抑制蔗糖的*性。

7、无糖食品配料低聚异麦芽糖:非发酵性糖大于90%,几乎不含葡萄糖,食用后对人体*没有影响。且使用方法类似于蔗糖,完全可以代替蔗糖开发无糖食品.

【产品用途】
1.具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子,场内其他有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌的生长,促使*内的微生态向良性循环调整

2.具有抗*性,低聚异麦芽糖属难发酵性糖,不会被*菌利用。

3.低热量。添加到食品中不会被过多的增加食品的热值,食用者不必担心发胖。

4.低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比,除具有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特别适合*人使用。

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。

【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。

推广2021

郑州食品添加剂生产厂家供应优质食品级食品添加剂

文章版权备注

文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接:https://www.tsswhg.com/41322.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!