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戊酸丙酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03TQ
分子式 C8H16O2
分子量 144.21
标签

1-Propyl pentanoate,

CH3(CH2)3COOCH2CH2CH3,

香料,

脂肪族化合物

编号系统

CAS号:141-06-0

MDL号:暂无

EINECS号:205-452-4

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:无色透明液体,有果香味。

2.       沸点(ºC,101.3kPa):167.5

3.       相对密度(g/mL,20/4ºC):0.8699

4.       折射率(20ºC):1.4065

5.       闪点(ºC):50

6.       溶解性:与乙醇、乙醚混溶,微溶于水。

7.       相对密度(25℃,4℃):0.809286.1

8.       液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-4851.8

9.       液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-583.0

毒理学数据

对眼睛、皮肤有轻微刺激性。

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、  摩尔折射率:40.88

2、  摩尔体积(cm3/mol):164.0

3、  等张比容(90.2K):375.1

4、  表面张力(dyne/cm):27.3

5、  极化率(10-24cm3):16.20

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:89.3

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定。禁配物:强氧化剂、强酸、强碱。易燃,遇明火、高热易燃烧。

贮存方法

干燥通风保存。

合成方法

1.由戊酸和丙醇酯化而得。

2.制法:

于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入物酸(2)25.5g(0.25mol),干燥的丙醇30g(0.5mol),无水苯50mL,浓硫酸10g,搅拌下回流反应36h。反应结束后,倒入250mL水中,分出有机层,水层用乙醚提取。合并有机层,依次用饱和碳酸钠溶液、水洗涤,无水硫酸钠干燥。蒸出溶剂后,继续蒸馏,收集163~164℃的馏分,得化合物(1)28g,收率78%。[1]

用途

用作溶剂、香料配制、有机合成中间体。

安全信息

危险运输编码:UN 1993 3/PG 3

危险品标志:暂无

安全标识:S16

危险标识:R10

文献

[1]参考文献:Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:507. 参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

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