像羧甲基纤维素钠这种经常被拿来做原料的一种化工产品，不过可一定要注意控制用量，否则可能不会起到良好的作用，那么它的相关用量要求是什么？
　　1、在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1~1.5。
　　2、羧甲基纤维素钠用于食品中使用时，标准的摄入量是25mg/（kg·d），即大约每人1.5g/d。在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。
　　3、羧甲基纤维素钠还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2~0.5。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其可靠，因此，其用量不受限制。
　　只要羧甲基纤维素钠达到了以上几点用量要求，才能够让它的作用更加明显。其实用量太多了也不好，对于它的使用也不利。因此，不管是在什么样的场合下使用，都要记住控制用量。