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乙酸松油酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01QT
分子式 C12H20O2
分子量 196.29
标签

1-萜烯-8-醇乙酸酯,

乙酸萜品酯,

乙酸-a-松油酯,

α-Terpineyl acetate,

1-p-Menthen-8-yl acetate,

Terpineol acetate,

香精原料

编号系统

CAS号:80-26-2

MDL号:MFCD00037155

EINECS号:201-265-7

RTECS号:OT0200000

BRN号:3198769

PubChem号:24888689

物性数据

1、 性状:无色油状液体,有柠檬和薰衣草香气。

2、 密度(g/mL,25/4℃):0.962

3、 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4、 熔点(ºC):-50 ℃

5、 沸点(ºC,常压):220, 87~88ºC(0.4kpa)

6、 沸点(ºC,5.2kPa):不确定

7、 折射率(n21D):1.4689

8、 闪点(ºC):100

9、 比旋光度(º):未确定

10、自燃点或引燃温度(ºC):不确定

11、蒸气压(kPa,25ºC):不确定

12、饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定

13、燃烧热(KJ/mol):不确定

14、临界温度(ºC):不确定

15、临界压力(KPa):不确定

16、油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定

17、爆炸上限(%,V/V):不确定

18、爆炸下限(%,V/V):不确定

19、溶解性:可溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚、环己烷等有机溶剂中,不溶于水。

毒理学数据

1、急性毒性

大鼠口径LD50:5075mg/kg;

小鼠口径LC50:4800mg/kg;

哺育动物吸入LC50:>1mg/m3

2、其他多剂量毒性数据

大鼠吸入TCL0:130 mg/m3/4H/17W-I

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:56.58

2、   摩尔体积(cm3/mol):203.9

3、   等张比容(90.2K):484.7

4、   表面张力(dyne/cm):31.8

5、   极化率(10-24cm3):22.43

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:251

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于薰衣草、豆蔻、玉树、苦橙等精油中,通常为乙酸α-松油酯和乙酸早松油酯的混合物,以乙酸α-松油酯为主。

2. 存在于烤烟烟叶中。

贮存方法

镀锌铁桶包装。贮存于阴凉干燥处。远离火种和热源。勿与易燃易爆品共贮。

合成方法

1.主要以松节油为原料进行生产。

2.将乙酸、硫酸的混合水溶液加入松节油中,在30~40℃下放置数小时,之后使油层析出,分离后经中和、减压蒸馏即得。也可由松油醇、醋酐和无水乙酸钠反应,经中和、洗涤、分离、蒸馏制得.

3. 烟草:FC,18。

用途

1.主要用于配制食用香精原料。

2.主要用于薰衣草、香薇、古龙、松针、果香等日化香精中;也用于圆柚、柑橘、橙子、桃子、杏子、樱桃、柠檬、辛香和肉香等食用香精中;还可用于小豆蔻、甘牛至、百里香及其他调味精油中增强其辛香香味。在口香糖中使用量为14~260mg/kg;肉类中1.7~40mg/kg;调味品中15mg/kg;烘烤食品中15mg/kg;糖果中6.3mg/kg;软饮料中3.5mg/kg;冷饮中3.2mg/kg

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/38

文献

1. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
2. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
3. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
4. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.

备注

暂无

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