2022年3月11日，德国食品类管理处公布食源性人畜共患病本年度回望，具体内容如下所示：（1）德国食源性人畜共患病的调研发觉，包括弯折链球菌是最经常确诊的食源性人畜共患病，李斯特菌病是最多见的死亡原因，诺如病毒是造成食物中毒事件时兴的最普遍缘故等；（2）有关食源性人和动物致病性微生物菌种的探讨和发觉，包括进口商品中，沙门菌在生猪肉、家禽和牛肉中检出较多，志贺氏菌常常在农场的生牛奶中检出，李斯特菌在鱼和鱼商品中检出较多（占被调研商品的6-7%）等；（3）有关感染风险性以及别的评价，包括肉类食品和乳制品有关的感染可以利用加温来防止，商品储放的时间段越长，冷链物流食品类感染李斯特菌的隐患就越高。