2021年，福建销售市场监督管理局区级（下称省局区级）在全市范畴内共监管抽样检验32大食品类32948批号，在其中达标试品32190批号，不过关试品758批号，整体达标率97.70%。

　　近年来，省局区级抽样检验发觉的首要问题有：一是微生物菌种环境污染问题占不过关数量的29.5%；二是有机化合物环境污染问题占不过关数量的28.3%；三是农饲料残余不合格问题占不过关数量的15.3%；四是重金属污染问题占不过关数量的9.3%；五是性能指标不合格问题占不过关数量的8.5%；六是超范围超限定应用食用添加剂问题占不过关数量的4.1%。

　　对监管抽样检验中发觉的不合格产品以及生产运营公司，全国各地市场监督单位已催促公司采用下线、招回等对策，合理防治食品卫生安全风险性，并对违反规定违规公司立案查处、依规处理。省局区级发布的抽查信息内容可在其政府部门官网查询。各市区、县销售市场监督机构发布的实际抽样检验信息内容可在其政府门户网站或别的重要途径查看。

　　谨此通知。

　　配件：2021年省局区级各种食品卫生安全抽样检验数据信息

　　福建销售市场监督管理局

 

　　2022年1月6日

　　配件：

　　2021年省局区级各种食品卫生安全抽样检验数据信息