近日，受供应短缺影响，咖啡期货价格上涨引发市场关注。美国洲际交易所的数据显示，从今年年初到现在，阿拉比卡咖啡期货价格已经上涨超过50%。而全美第二大的连锁咖啡店驯鹿咖啡日前表示，由于担忧咖啡豆紧缺情况加重，公司目前正在大量地囤积咖啡豆。分析人士表示，咖啡豆供应短缺再加上集装箱不足和港口拥堵等众多因素，未来消费者买到手里的咖啡价格可能将进一步上涨。