9月27日，省市场监督管理党委书记、厅长张九萍在太原并州饭店聪慧央厨派送产业基地、晋中太原市理工学院  明向教学区就食品质量安全工作中开展调查，二级巡视员何建中及有关工作人员随同调查。

　　张九萍一行关键检查了聪慧央厨的食品工业、检验、备用等阶段状况。她强调，餐馆安全第一，中央大厨房应把好食品卫生安全关，严苛产品质量检测步骤，尽早创建统一的食品检测规范。院校要用心执行院校食品卫生安全监督责任，科学研究制订食品卫生安全快速检测新项目，持续提升高校食堂食品卫生安全管理能力。销售市场监督机构要为高校食堂食品卫生安全服好务，具体指导和监督其提升食品卫生安全管理能力，确保学员饮食卫生安全。

　　张九萍注重，餐饮业和高校食堂要提升食品卫生安全管理方法，提高“安心午饭”工程项目确保工作能力，积极主动推动“互联网技术 明厨亮灶”基本建设，提高社会共治水准。我省销售市场监督机构要用心做好本职工作，丰富多彩信息化管理管控方式，充分利用聪慧监管平台，提升院校食品类安全管理，全方位提高院校食品卫生安全水准。