食品添加剂对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）的使用范围及使用标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-09-24 16:45:39 关注： 0 次

标签： 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐） , 食品添加剂厂家 , 食品添加剂网

中文名称	对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）
英文名称	p-hydroxy benzoates and its salts (sodium methyl p-hydroxy benzoate，ethyl p-hydroxy benzoate，sodium ethyl p-hydroxy benzoate)
CNS号	17.032,17.007，17.036
INS号	219,214,215
功能	防腐剂
备注

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
04.01.01.02	经表面处理的鲜水果	0.012	以对羟基苯甲酸计
04.01.02.05	果酱（罐头除外）	0.25	罐头除外。以对羟基苯甲酸计
04.02.01.02	经表面处理的新鲜蔬菜	0.012	以对羟基苯甲酸计
07.04	焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限糕点馅）	0.5	仅限糕点馅。以对羟基苯甲酸计
10.03.02	热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）	0.2	以对羟基苯甲酸计
12.03	醋	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.03.01	酿造食醋	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.03.02	配制食醋	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.04	酱油	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.04.01	酿造酱油	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.04.02	配制酱油	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.05	酱及酱制品	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.05.01	酿造酱	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.05.02	配制酱	0.25	以对羟基苯甲酸计
12.10.03.04	蚝油、虾油、鱼露等	0.25	以对羟基苯甲酸计
14.02.03	果蔬汁（浆）类饮料	0.25	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04	碳酸饮料	0.2	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01	可乐型碳酸饮料	0.2	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02	其他型碳酸饮料	0.2	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08	风味饮料（仅限果味饮料）	0.25	仅限果味饮料。以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
14.06.04.02	果蔬固体饮料	0.25	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
14.06.04.05.01	果味风味固体饮料	0.25	仅限果味饮料。以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 风味饮料（仅限果味饮料）
14.06.04.07	固体碳酸饮料	0.2	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.01	可乐型固体碳酸饮料	0.2	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.02	其他型固体碳酸饮料	0.2	以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 碳酸饮料

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