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龙虾
泰万盛集团正在积极扭转红龙虾餐厅业务
来自SeafoodNews 3月21日消息，泰万盛集团(Thai Union)正在考虑退出其持股的红龙虾(Red Lobster)业务。然而，泰万盛集团表示，首席执行官Thiraphong Chansiri的评论被误解了。
泰万盛集团在一份声明中表示：
“关于泰万盛集团对红龙虾战略投资的问题，泰万盛集团希望再次确...
今日导读：企业回应皮和馅是冷冻品；博主带称实探团购龙虾发现缺斤少两；奶茶门店回应顾客称喝出纸巾（2023年3月27日）
制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准
市场监管总局（标准委）批准发布《饭店业信用等级评价规范》，引导广大饭店业经营主体诚信经营，扩大优质供给。特别是，标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度，强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等，进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制...
澳大利亚获准向墨西哥出口冷冻龙虾
食品添加剂网讯 2022年3月8日，澳大利亚农业、水和环境部发布MAA 2022-02号通知，澳大利亚获准向墨西哥出口冷冻龙虾。
该部门与墨西哥国家卫生、食品安全和质量服务局(SENASICA)就从澳大利亚向墨西哥出口冷冻龙虾的新市场准入进行了谈判。
SENASICA已批准以下品种从澳洲输入墨西哥：...
俄乌冲突，美国缅因州海产品贸易会受到间接影响
来自SeafoodNews 3月2日消息，虽然美国缅因州的龙虾和其他海产品大多不直接与俄罗斯进行贸易，但他们预计俄罗斯与乌克兰的冲突会产生间接影响。
2014年，俄罗斯已停止从美国和欧盟进口海产品，以报复西方就克里米亚问题对俄罗斯采取的制裁措施，这项禁令现在仍然有效。目前俄乌局势势必加剧现在的供应链、通货膨胀和高能源...
2021年，加拿大龙虾产业迎丰收
上年，加拿大龙虾出口值超出了肺炎疫情前水平。
CBC News报导，2021年加拿大龙虾出入口总金额做到32亿加元（25.2亿美金），比新冠疫情前（2019年)提高7亿加元。
加拿大龙虾研究会监事会主席Geoff Irvine表明：“大家的产业链完成了强悍反跳，已修复至肺炎疫情前水平，顾客期待选购身...
香港：预先包装急冻龙虾样本防腐剂含量超出法例标准及违反食物标签规例
中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家（核心）十月五日发布，一个事先包裝速冻小龙虾样版的添加剂二氧化硫成分超过法规规范，而样版的食材标识亦没有标出添加物的功效类型以及名字。群众应暂停服用受影响的商品。业内如拥有受影响商品，亦应该马上停用或售卖。
产品资料如下所示︰
产品名字：Frozen Jumbo Raw C...
江苏省农业科学院盱眙龙虾加工产业研究院揭牌仪式成功举行
9月23日，江苏农牧业研究院盱眙小龙虾生产加工产业研究院签订及挂牌仪式在盱眙县举办。副院长孙明洪武参加并发言，盱眙县县委书记孙志标、县长许明出席活动。盱眙县农业农村局、生产加工所、江苏省盱眙小龙虾产业发展规划股权有限责任公司、盱眙县当代农业产业园发展趋势股份有限公司等负责人参与典礼。
孙明洪武强调，盱眙小龙虾生产加工产业研究院发...
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