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骨胶原蛋白肽

生产骨胶原蛋白肽应该选择什么酶制剂?骨胶原蛋白肽哪个牌子好?

骨胶原蛋白肽是用动物骨骼作为原料提取的胶原蛋白肽,具有抗高血压、保护骨健康、抗菌、抗氧化和免疫调节等生理活性,对改善人体健康具有重要意义。那骨胶原蛋白肽是如何生产的呢?常用的生产方法有酸法、碱法、酶法、水热提取、热压浸取等方法。下面主要介绍酶解法提取的生产工艺。 骨胶原蛋白肽的生产工艺流程: (1)预处理:将动物骨头上的残余肉剔除,清...