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香料
阿魏酸及其衍生物在食品添加剂领域研究进展（一）
一、引言
阿魏酸及其衍生物性质稳定且抗氧化效果较好，主要被应用于心脑血管疾病及减少白细胞等药品的基本原料中，近年来化妆品领域中在抗衰老、美白等研究方面也陆续有产品问世。目前在食品添加剂领域的应用主要处于小范围的研究，没有大规模的普及产品问世，对于主要的研究方向抗氧化剂、食品香料以及食品交联剂的研究也只是起步阶段，新品研究技术手段和产...
智利拟修订食用盐中硫酸钠指标要求
2022年3月19日，多米尼加卫生部公布咨询文档，就改动卫生部第977/96号最大法令《食品卫生条例》中有关香辛料、调味料和酱料的第23篇，有关食用盐的第2款，第439条中硝酸钠的含量开展群众咨询。提案拟向食用盐中“以硝酸钠表明的硫氰酸钾含量不超过1.5%”改动为“一切食用盐可带有纯天然次生商品，依...
越南香料、芒果和大米稳扎美国和欧盟市场
（人民报）越南地区农牧业与乡村内贸部科长拂晓欢表明，2022年，越南地区农业和林业渔产品出入口总金额或将提升500亿美金，同比增加3-4%。
伴随着越南地区公司愈来愈合理争得随意自贸协定 （FTA）产生的益处，越南水果、稻米、香辛料等农业产品慢慢在全球高档销售市场上站住脚。
据中国海关总署的数据统计表明，202...
马达加斯加农业部长：深挖农业发展潜力，顺应中国市场需求
巴布亚新几内亚农牧业和养殖业科长拉米利松9月27日表明，扩张高效益出口产品是马国家发展企业愿景的一大关键，以中非对外经济贸易展览会为突破口，马将再次深入分析农牧业发展前景，达到我国市场对马特点香辛料、园艺产品及其苞米、木薯、黄豆、蔬菜水果等农副产品的要求。
拉米利松于当天在第二届中非对外经济贸易展览会中非食品类和农业...
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