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食品安全国家标准
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2021年第31期）
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、食品添...
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第38期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了粮食加工品，豆制品，酒类，糕点，炒货食品及坚果制品，速冻食品，调味品，蜂产品，饼干，食用农产品，食用油、油脂及其制品，饮料，方便食品，餐饮食品，薯类和膨化食品，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品17类食品1693批次样品。根据食品安全...
脱氢醋酸钠？脱氢乙酸钠？ 一字之差商家引纠纷
3.15消费者权益保护日”刚过，消费者权益问题再次成为人们关注的热点。近日，无锡市滨湖区人民法院审结了一起消费者权益保护纠纷案，原告付先生认为自己在超市购买的食品不符合食品安全国家标准，遂诉至法院要求十倍赔偿，但是最终法院驳回了付先生的诉求。
去年4月16日，江阴市民付先生在无锡某超市购买了29包某品牌牛肉粒，价格共计611.7元。...
正确使用食品防腐剂脱氢乙酸钠
我们经常有顾客询问，比方说加入你们的脱氢乙酸钠后，产品会延长多长时间？我如何用你们的防腐产品呢?为何防腐效果不明显？等问题，青岛大伟公司为方便顾客对产品的了解，会经常科普一些知识，使消费者掌握更多的防腐剂知识。
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新疆生产建设兵团市场监管局关于2021年上半年食品安全监督抽检情况通告
2021年上半年，截至2021年7月31日，兵团各级市场监管部门完成食品安全监督抽检4138批次，依据有关食品安全国家标准等检验，检出不合格样品72批次，总体不合格率为1.74%。
从食品抽样品种来看，消费量大的食用农产品、酒类、乳制品、肉制品、方便食品，不合格率分别为1.55%、1.82%、2.17%、2.27%、...
2021版食品中农药最大残留限量国家标准解析
编者按：2021年3月，国家卫生健康委、农业农村部和市场监管总局联合公告《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763－2021）（以下称2021版GB 2763）。此次修订的2021版GB 2763新增农药品种和限量标准数量多、调整幅度大、涉及面广，将对我国农产品质量安全监管、农业生产和贸易产生较大影响。该标准将于20...
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第37期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了肉制品，豆制品，乳制品，酒类，粮食加工品，调味品，糖果制品，茶叶及相关制品，食用农产品，饮料，餐饮食品，糕点，食用油、油脂及其制品，水果制品，水产制品，冷冻饮品16类食品1614批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检...
科画｜不添加食品添加剂的食物更安全吗？真相其实是……
长期以来，有一种错误的认知，即食品添加剂都与“不安全”划等号，公众对其相关信息的关注度也较高。尤其近年来，很多食品打着“不添加任何添加剂”的旗号，以此作为卖点宣传。事实上，不能单纯以是否有食品添加剂来判定食品的安全性。
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