郑州天顺食品添加剂有限公司

我国作为豌豆第二大生产国，豌豆蛋白中不含有胆固醇，且脂肪含量低，有利于人体健康，同时，豌豆蛋白是一种非致敏原、非转基因蛋白，具有重要的开发价值。近年来，市场对于豆类产品的需求急剧增长，豌豆蛋白作为一种纯天然配料，可作为其他植物蛋白和乳蛋白的替代品。豌豆酶解因为生产工艺的优势，逐步成本豌豆加工的主流方式。 [caption id=""...

豌豆蛋白作为液体饮料的重要组成部分，被广泛用来生产植物蛋白饮料。豌豆蛋白具有氨基酸组成全面的优点，特别是8种必需氨基酸含量符合完全蛋白标准，是一种能够代替动物蛋白的植物蛋白。同时豌豆蛋白不含有胆固醇物质，对心脑血管疾病有积极的作用，且与大豆蛋白相比，不含过敏源，不存在转基因风险。 [caption id="" align="alig...