郑州天顺食品添加剂有限公司

豆浆粉生产过程中，在各生产环节都力求不破坏大豆蛋白的溶解性并积极改善颗粒结构，但是豆浆粉还是不如奶粉易溶解，因此如何解决豆浆粉生产过程中产生的问题就成为了必须重视的问题。酶解法是提高豆浆粉溶解性目前使用最广、最常见的方法，具有安全性、效率高、反应条件温和等特点，在植物蛋白饮料加工生产中得到了广泛的应用。 [caption id=""...