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柚苷酶

柚苷酶

产品名称:柚苷酶 食品级   又名:柚苷酶、脱苦酶、naringinase CAS号:9068-31-9 EINECS NO:232-962-4 分子式:C6H12O6 分子量:180.16 理化性质:柚苷酶体系由 α-L- 鼠李糖苷酶和 β-D- 葡萄糖苷酶组成,柚苷酶溶于水,不溶于乙醇。柚苷...