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果糖在饮料中的优势 在低温饮料中的应用优势 研究发现，果糖并不是纯净的单体，而是存在多种异构状态。果糖在结晶状态下，只存在β-D-吡喃果糖异头物。 当果糖溶于水中时，由于迅速发生变旋作用，就有可能存在3或4种变异构体。这种变旋作用发生的程度可通过测定纯果糖水溶液的旋光度而得出。 其他高级测定方法包括气液色谱法和核磁...

 　　食品添加剂网讯  2021年11月4日，澳州食品类标准局（FSANZ）公布176-24号通告，在其中A1212号申请办理，就容许斐济曲霉（Aspergillus Fijiensis）做为β-葡萄糖咪唑苷酶的新来源于开展的意见征询。 　　建议征询截止期为2021年12月16日中午六点（堪培拉时间）。 ...

 　　表明：本材料来源于英国FDA官网，由食用添加剂网汉语翻译梳理。有有意者联络 569673424@qq.com。 　　其他信息查看请见：英国对华贸易预警信息状况查看 　　食用添加剂网讯  近日，英国FDA网站发布了進口预警信息对策（import alert），在其中，对在我国1家公司的相关产品执行了全自动扣押，...