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月饼
团购“网红月饼”有优惠？真相是……
中秋佳节期内，又来到吃月饼的情况下。月饼是中秋节赏月、探亲访友的上品，而备受网民亲睐的中国香港“美心月饼”也变成了我们心中中的“网络红人月饼”。但你清楚吗？很有可能你购买的月饼是假的，乃至连货也不能收到！
当期金检讲堂为大伙儿剖解该院最近申请办理的一起“虚报月饼广告宣传...
4种复配防腐剂的研究：利用协同效应增强抑菌效果
防腐蚀防腐剂类型多种多样，其抗菌原理和抗菌谱不一样，单一食品保鲜剂一般只有对于某一指定的腐坏菌充分发挥消灭或抑止实际效果，而对别的菌无抑制效果或功效较差，与此同时也易使细菌造成适应能力。根据栅栏技术，不一样品种的防腐剂复合型应用，其协同作用不但能够提高抗菌实际效果，并且可以减少单一防腐剂需求量。文中列出了4种混配添加剂在食品生产中的应用研...
好小月饼好大礼盒？江苏省市场监管局开展过度包装专项检查
中秋节即将到来，为提升商品包装的计量检定监管，维护保养顾客合法权利，宣传策划普及化低碳环保消費核心理念，激励人民群众在日常消費中购买翠绿色、环境保护、低碳环保商品，降低应用包装过多产品，江苏市场监督管理机构进行了我省流通业罐装月饼包装过多计量检定重点监督管理。共抽样检查36家公司生产制造的100批号月饼礼盒装，在其中包裝空...
歌帝梵、蔡澜、桂满陇…这些好看的月饼礼盒涉嫌违规了
情浓新春佳节，月饼免不了。小月饼，纸袋包装，过完中秋节，家中的月饼礼盒装还少吗？国庆中秋双节双节日期间，上海市市场监督管理进行了月饼礼盒装包装过多当场监督检查和监管抽样检查。
餐馆酒店餐厅当场监督检查
城区二级销售市场监督机构根据连动查验，关键对于一部分受欢迎商业圈的餐饮连锁加盟、酒店餐厅等公司市场销售的奢华月饼礼盒装进行...
卖爆了！月饼火到海外！出口货值暴增近100%！只卖2个月的月饼，竟然这么赚钱！毛利率达→
如今各种艺术创意月饼五花八门，奇特的口感，尤其的包裝，联名款、文化创意款，月饼玩出了各种各样新创意。
艺术创意月饼看准年青人 终究还需要好味道
在上海浦东新区的一家生活超市，里边现做的苏式月饼口感多种多样。有芥末酱三文鱼月饼，也有榴莲果月饼，Q弹的龙虾小鲜肉月饼，香爆的青花椒牛羊肉月饼。现阶段正在销售的8款月饼是以40几款...
浙江中秋专项食品安全抽检情况来了 这7批次糕点、食用农产品检出不合格
食品添加剂网讯 9月18日，浙江销售市场监督管理局发布了中秋节重点食品卫生安全抽样检验状况，共抽样检验酱卤肉食品、熟肉干产品、点心、中秋月饼、牛羊肉、牛肉、家禽类、结球甘蓝、豆角、连藕、鱼类、海水鱼、生鸡蛋等食品类809批号试品，有7批号试品验出不过关。
5批号点心验出微生物菌种环境污染、食用添加剂难题
不过关试品中，有5...
巴中市市场监督管理局五个“聚焦”对月饼过度包装说“不”
在中秋节、十一国庆二节邻近之时，巴中市市场监督管理五个“对焦”集中整治中秋月饼等包装过多个人行为。
对焦“关键场地”关键查验。以全省中秋月饼和点心制造业企业、市场销售中秋月饼的购物商场（商场）和有自制月饼的餐饮服务企业为关键场地，严厉打击月饼包装超出三层等违纪行为，对此15家中秋月...
漳州市市场监督管理局开展节前月饼专项抽检
中秋节邻近，为进一步加强食品类安全管理工作中，确保节日期内漳州市生产和销售月饼的产品质量，截至9月17日，漳州市市场监督管理机构进行了月饼监管抽样检验工作中，由漳州市产品品质检验站相互配合进行检测工作中，共抽样检验30批号，达标30批号，达标率100%。
抽样检验遮盖生产制造、商品流通、餐馆三个阶段。生产制造阶段共抽样检验5批号...
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