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天然食品添加剂
注意！吉林曝光14批次不合格食品，涉及重金属污染、兽药残留、食品添加剂等问题
据本网 11月11日网讯，吉林省市场监督管理厅发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检4类食品共228批次样品，不合格样品14批次。不合格样品中：食用农产品不合格样品12批次，蔬菜制品不合格样品1批次，酒类不合格样品1批次。
食用农产品不合格12批次
食用农产品不合格12批次，不合格原因涉及重金属污染、兽药残留、非食用...
乌审旗市场监管局开展食品添加剂专项检查
据11月12日中国食品安全网讯（冯江 韩建英 李晨生）为进一步加强和规范食品经营单位食品添加剂采购和使用环节的监管，切实维护人民群众身体健康和生命安全。近日，鄂尔多斯市乌审旗市场监督管理局开展食品添加剂专项检查,严把食品质量安全关。
此次检查以全旗沿街主干道两侧临街门店为重点区域，以餐饮单位、面点小吃、卤食门店为重点检查对象，重点检...
广东通报12批次不合格食品 涉及兽药、重金属、食品添加剂等问题
据本站11月8日网讯，广东省市场监督管理局通报，该局组织抽检食用油、油脂及其制品、速冻食品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品等7类食品558批次样品，发现不合格样品12批次，检出兽药、重金属、食品添加剂及其他指标问题。
蜂蜜检出兽药残留问题
不合格样品中，有2批次蜂蜜检出兽药残留问题，分别为：广东华南...
饕餮中国︱聊聊中国食品添加剂的历史
在我们的生活中，食品添加剂可以说是无处不在。我们每天都能见到的如，拉面里有拉面剂蓬灰、冰激凌中有凝固剂卡拉胶、糖果中有用蔬菜水果合成的食用色素、各种碳酸饮料里有添加剂柠檬酸、罐头中有琼脂做保鲜剂和稳定剂等等。
再比如，中国在大汶口时期，已经用转化酶来酿酒了。到了秦汉时期，人们发现了盐卤，并开始用其制造豆腐。之后，中国人又发现了肉桂香...
违禁食品、滥用添加剂……如何躲开网购食品那些坑？
所谓的“网红食品”可能违法添加了非食品原料，没有经营资质却在网上卖出了“爆款食品”；所谓的“代购”进口食品可能只是一个虚假包装……
在互联网消费变得极为普遍的当下，消费者如何避免网购食品的那些“坑”？北京互联网法院运用互联网审理模式，让网上违法行为“原形毕露”，为消费者解决诉讼难问题。
网售食品安全问题不容忽视
屈某在刘...
既然我们已经离不开食品添加剂那有哪些种类呢？
每当我们走进超市，看到货架上琳琅满目的食品，各种吃的喝的数不胜数，不仅眼馋嘴更馋，总有种想把超市搬回家的感觉。可是这么多的零食之所以能够存在完好，就是因为有了食品添加剂的保护，才有了供我们大家消遣娱乐的吃食。或许有些人一听到食品添加剂这个词，就会很害怕觉得不好，不健康，这些食物最好不要买，其实，食品添加剂是为了改善食物的色、香、味等品质，...
食品添加剂研发与生产应走天然生态这条路
时间检验不足与综合检验缺失，是现代食品添加剂的两大先天致命缺陷。这些“速成”于实验室的化学品，与人类历史上那些经过长期实践检验的传统添加剂相比，具有不确定性。同时，用化学食品添加剂“改善”出来的“色香味”，并非食物本身所具有，而是一种假象，往往掩盖食物原有的低劣甚至恶劣，存在安全隐患。
关于食品添加剂（主要是化学食品添加剂），争议很...
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