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卡拉胶

卡拉胶与黄原胶的性能比较怎么样?

黄原胶的八大性能 黄原胶又称黄胶、汉生胶,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖。它是目前国际上使用的集增稠、悬浮、乳化、稳定于一体。性能较优越的生物胶。 其特点如下: 悬浮性和乳化性 黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,所以能够支持固体颗粒...

【卡拉胶厂家】卡拉胶的化学性质介绍

卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广...

食品添加剂卡拉胶的使用范围及使用标准

中文名称 卡拉胶 英文名称 carrageenan CNS号 20.007 INS号 407 功能 乳化剂、稳定剂、增稠剂 ,[A.2表]增稠剂 备注 卡拉胶  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量 食品分...

郑州天顺食品级卡拉胶生产厂家大量供应优质卡拉胶现货

产品名称:卡拉胶 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信) 又名:卡拉胶、麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶 CAS号:9000-07-1 EINECS NO:200-091-14 分子式:C24H36O25S12 分子量:131.10 理化性质:卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘...

卡拉胶生产厂家大量批发供应优质食品级卡拉胶(卡拉胶的作用与功效)

产品名称:卡拉胶 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信) 又名:麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶 CAS号:9000-07-1 EINECS NO:209-127-8 分子式:C24H36O25S12 分子量:168.579 理化性质:卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于...

湖南曝光7批次涉及食品添加剂、兽药残留、微生物污染等问题不合格食品

河南食品添加剂卡拉胶生产厂家3月11日网讯,湖南省市场监督管理局发布最新一期食品平安抽检信息,组织开展监督抽检肉制品、饮料、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等6大类食品159批次样品,根据食品相关规范检验和判定,其中7批次样品不合格,152批次样品合格。 3批次食品检出食品添加剂问题,分别为平江县笑语土特产店销售的标称平江县丁大...

河北通报6批次不合格食品 涉及食品添加剂、微生物污染和质量指标问题

 据本站11月26日网讯,河北省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检粮食加工品、糕点、饼干、肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、豆制品、食糖、糖果制品等9类198批次样品,抽样检验合格样品192批次,不合格样品6批次,涉及食品添加剂、微生物污染和质量指标问题。   2批次样品检出食品添加剂问题   不合格样品中,有2批次样品检出...

卡拉胶是什么卡拉胶中含有什么原料卡拉胶对人体有害吗!

我们经常吃的果冻和软糖,都是软软的胶状的,有弹性,有点了解的人知道里面是加了胶类物质。但是可食用的胶类物质不是很多,卡拉胶就是一种能做果冻、能做软糖的能吃的一种胶。那么卡拉胶是什么?卡拉胶对人体有害吗? 卡拉胶是什么 卡拉胶,其实是从红藻类海草比如麒麟菜、石花菜、鹿角菜等里面提炼出来的亲水性胶体,又叫麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜...
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