（1）专业术语及界定；

　　（2）手工制作蜂蜜产品生产制造规定。原材料来源于、生产过程的所有环节，危害或决策最后产品品质和特性的工艺和器材务必主要是手工制作的、最后生产制造的设备一定是多样化的、真正的，并保证设备的丰富性和传统式特点，容许批号中间的感观差别、务必将现代化成份的应用限定在有必要的最少程度，严禁应用染剂、食用香料和其它非服用添加物；

　　（3）生产过程及培训要求。生产过程将合乎官方网优良农牧业标准的规定；生产制造蜂蜜产品质量指标值及特点规定；生产过程制作工艺规定。

　　该政策法规自2021年10月1日起实施。