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中国水产科学研究院黄海水产研究所“一种胶原蛋白肽螯合钙微球的制备方法及应用”获国家发明专利授权

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-17 12:48:16 关注: 0 次
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  近日,由中国水产科学院江海水产品研究室赵玲等科学研究发现的“一种胶原蛋白肽螯合钙脂质体的配制办法及运用”获我国专利发明受权,专利号:ZL2017109738876。
  本产品归属于海洋动物产品行业,鱼片胶原水溶液中添加CaCl2水溶液,获得胶原蛋白肽螯合钙水溶液;将制作的胶原蛋白肽螯合钙水溶液与海藻酸钠水溶液按容积比1:1配置成混和水溶液,取CaCO3混液与上述混和水溶液混和,搅拌均匀后,用不锈钢板针管逐滴滴打车记到新配置的D?葡萄糖酸内酯水溶液中,拌和直到产生匀称的胶体溶液;脂质体用纯净水清洗过虑分离出来,最终用滤膜吸去脂质体表层水份干躁获得脂质体。本产品制取获得的脂质体历经口腔内部、胃时几乎不产生增溶,但通过微偏碱的回肠远侧时逐渐增溶,短期内内特殊释放出来一种胶原蛋白肽螯合钙,这类胶原蛋白肽螯合钙易被结肠鳞状上皮细胞消化吸收,明显增强了钙的消化率。

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