中国食品添加剂和配料协会消息，第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会将于2022年3月15日-17日在上海国家会展中心举行。

通过不断努力，FIC2022对展馆的使用做了重大调整，实现了优化。所有展出的展馆都将位于同一楼层（国家会展中心0米层）。参展企业将同专业观众有更多、更充分的接洽机会，专业观众将获得更加便捷、高效的参观体验。感谢国内外食品添加剂和配料行业的从业者一直以来的信赖和支持！

第二十五届食品添加剂和配料展（FIC2022）3月15日举行对展馆做出调整

FIC2022展馆及产品分区

2.1号馆 国内天然及功能性产品、机械设备和检测仪器展区

3 号馆 国际展区

4.1号馆 国际展区

5.1号馆 国内综合产品展区

6.1号馆 国内香精香料和调味料展区

FIC2022 展出范围

（一）食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物

质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝

固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂。

（二）食品工业用加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、

助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂。

（三）复配食品添加剂：复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、

复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复

配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮

料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克

力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂。

（四）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、

酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、

保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性

食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品

配料、烘焙原辅料。

（五）新食品原料

（六）食品设备、仪器和材料：食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技

术、包装材料。

（七）食品添加剂和配料生产应用技术

（八）专业出版物和媒体

（九）咨询和认证服务